Insulin Resistance – ภาวะดื้ออินซูลิน | อาการ-สาเหตุ-รักษา-ป้องกัน

Insulin Resistance หรือ ภาวะดื้ออินซูลิน หรือ ดื้ออินซูลิน คือ ภาวะที่ร่างกายไม่ตอบสนองต่อคำสั่งของฮอร์โมนอินซูลิน ซึ่งก็คือคำสั่งให้เอาน้ำตาลออกจากกระแสเลือด ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดมีความผิดปกติ ผลเสียที่ตามมานอกจากจะทำให้ตับอ่อนทำงานหนักขึ้นเพื่อผลิตอินซูลินมากขึ้นแล้ว ยังทำให้หลอดเลือดมีปัญหาเพราะน้ำตาลเป็นพิษต่อหลอดเลือด เป็นอาหารของเชื้อโรค และเป็นวัตถุดิบของสารเร่งความแก่ (Advanced Glycation End Products)

ภาวะดื้อต่อฮอร์โมนอินซูลินเพิ่มความเสี่ยงในการเป็นโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง ดังนี้

• อ้วน
• ไตรกลีเซอร์ไรด์สูง
• ความดันสูง
• โรคเบาหวาน

อินซูลิน Insulin | คืออะไร? ทำหน้าที่อะไร? หลั่งตอนไหน?

Insulin Resistance | อาการ

1. คราบคล้ายขี้ไคลที่ขัดเท่าไหร่ก็ไม่ออก (Acanthosis Nigricans) ตามบริเวณข้อพับต่างๆ
2. ระดับน้ำตาลและระดับน้ำตาลสะสมในเลือดมีความผิดปกติ
3. หิวน้ำบ่อย ปัสสาวะบ่อย
4. หิวบ่อย กินบ่อยแต่ก็ไม่ค่อยมีแรง
5. น้ำหนักลดลง
6. การมองเห็นเริ่มมีปัญหา ตาพร่ามัว มองเห็นไม่ชัด
7. มีอาการชาตามปลายมือปลายเท้า ปลายนิ้วมือนิ้วเท้าเริ่มซีด-ม่วง-ดำ
8. ความดันสูงขึ้น
9. ผิวแห้ง
10. ติดเชื้อบ่อย เป็นแผลแล้วหายช้า

โรคเบาหวานที่มีอันตรายที่สุดคือ โรคแทรกซ้อนที่ตามมา

Insulin Resistance | สาเหตุ

1. อ้วนลงพุง | มีไขมันในช่องท้องเยอะ (Viscerol Fat) สร้างสารการอักเสบมากขึ้น
2. กินน้ำตาลเยอะ | รับประทานอาหาร-ขนม-เครื่องดื่ม ที่มีค่าดัชนีน้ำตาลสูง ในปริมาณเยอะ
3. กินผลไม้รสหวานเยอะ | รับประทานผลไม้ที่มีน้ำตาลฟรุกโตสในปริมาณสูง ไขมันพอกตับ อ้วนลงพุง
4. กินจุกจิก | รับประทานอาหาร-ขนม-เครื่องดื่ม-ผลไม้ ตลอดเวลา แทบไม่มีเวลาหยุดเลย
5. กินอิ่มจุก | รับประทานอาหาร-ขนม-เครื่องดื่ม จนอิ่มเกินไป เกินกว่าที่ร่างกายต้องการในแต่ละวัน
6. กินมื้อดึกบ่อย | รับประทานก่อนนอนเป็นประจำ ร่างกายไม่ได้เอาไปใช้ก็เอาไปเก็บเป็นไขมันสะสม
7. การตั้งครรภ์ | ฮอร์โมนแปรปรวนช่วงตั้งครรภ์ส่งผลต่อการดื้อต่อฮอร์โมนอินซูลิน

เบาหวานชนิดที่ 2 VS เบาหวานชนิดที่ 1

Insulin Resistance | รักษา

1. เลือกกินคาร์โบไฮเดรตที่มีค่าดัชนีน้ำตาลต่ำ (Glycemic Index) และกินแต่พอดี (Glycemic Load)
   • ข้าว | กินแต่พอดี
     • ข้าวกล้อง
     • ข้าวกล้องงอก
     • ข้าวซ้อมมือ
     • ข้าวไรซ์เบอร์รี่
     • ข้าว กข 43
   • ขนมปังโฮลวีท | กินได้นิดหน่อย
   • ผลไม้ | กินแต่พอดี กินทั้งลูก อย่าเอามาคั้นแยกกากแล้วกินเฉพาะน้ำ
     • แอปเปิ้ล
     • ส้ม
     • ฝรั่ง
     • เชอร์รี่
     • แกนสับปะรด
2. เพิ่มการกินกากใยอาหาร (Fiber) เข้าไปทุกมื้ออาหาร
   • ผัก
     • ผักกินใบ | เน้นกินให้มากที่สุด
     • ผักกินก้าน | เน้นกินรองลงมา
     • ผักกินหัว | กินให้น้อยที่สุด
   • ถั่ว
   • เห็ด
   • เต้าหู้
   • ธัญพืช
3. เลิกกินน้ำตาลเกือบทุกประเภท ถ้าอยากกินจริงๆ ให้เลือกเป็นหญ้าหวานหรือหล่อฮังก๊วย
4. เรียงลำดับการกิน กินผักก่อนเสมอ ข้าวเนื้อสัตว์ตาม ขนมหวานหรือผลไม้เป็นอย่างสุดท้าย
5. กินอาหารเป็นมื้อ อย่ากินจุกจิก หยุดกินของว่าง มีเวลาหยุดกินระหว่างมื้อ
6. ควบคุมช่วงเวลาการกินให้น้อยกว่าช่วงเวลาหยุดกิน (IF : Intermittent Fasting)
   • ไม่ค่อยมีกิจกรรมทางกาย | กินแค่ 2 มื้อ 08.00 / 15.00
   • มีกิจกรรมทางกาย | กินแค่ 3 มื้อ 08.00 / 12.00 / 16.00
7. ออกกำลังกายสม่ำเสมอและหลากหลาย
   • บริหารกล้ามเนื้อ
   • บริหารหัวใจและหลอดเลือด
   • บริหารความยืดหยุ่นและข้อต่อ
8. ลดพุง ลดไขมันในช่องท้อง ควบคุมน้ำหนักให้เหมาะสมกับส่วนสูง (BMI = 23)
9. บริหารความเครียดให้เหมาะสม

เบาหวานกินอะไรได้บ้าง | ควรกินอะไร? ไม่ควรกินอะไร?

Insulin Resistance | ป้องกัน

1. รับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพ
   • Glycemic Index ต่ำ และ Glycemic Load ต่ำ
   • โปรตีนจากพืชเป็นหลัก จากสัตว์เป็นรอง
   • ควบคุมสมดุล Omega-3 ต่อ Omega-6
   • Intermittent Fasting ให้เหมาะสม
   • กินพอดีอิ่มให้เป็นนิสัย อย่ากินอิ่มจุกจนเป็นนิสัย
   • ดื่มน้ำเปล่าที่มีแร่ธาตุสม่ำเสมอทั้งวัน
2. อุจจาระทุกวัน อย่างน้อยวันละ 1 รอบ
3. ออกกำลังกายสม่ำเสมอและหลากหลาย
4. กลางวันตื่นตัว กลางคืนนอนหลับ
5. บริหารอารมณ์ให้นิ่งสงบ

เบาหวาน หายได้ไหม | 3 วิธีรักษาให้หายขาด ไม่กินยา

อาหารเสริมสำหรับภาวะดื้ออินซูลิน

Good Gut คือ อาหารเสริมใยอาหารประเภทละลายน้ำ (Water Soluble Dietary Fiber) ชนิดพาร์เชียลลี ไฮโดรไลซ์ กัวร์กัม (PHGG : Partially Hydrolyzed Guar Gum) ที่สกัดมาจากเมล็ดกัวร์ (Guar Bean) ประเทศญี่ปุ่น ผู้ซึ่งมีประสบการณ์ด้านนี้มายาวนานกว่า 35 ปี ทำให้มั่นใจได้ว่ามาจากธรรมชาติ ปราศจากพืชดัดแปลงพันธุกรรม การสังเคราะห์ และปลอดภัยจากสารพิษต่างๆ

ได้รับมาตรฐานด้านความปลอดภัยและด้านอาหาร ดังนี้

• FDA | องค์การอาหารและยาแห่งสหรัฐอเมริกา
• Low – FODMAP | อาหารย่อยง่าย ไม่ท้องอืด ไม่ท้องผูก ไม่ท้องเฟ้อ ไม่ท้องเสีย ไม่ปวดท้อง
• GMO Free | ไม่มีพืชดัดแปลงพันธุกรรม
• Allergen Free | ไม่ทำให้เกิดการแพ้
• VEGAN | มาตรฐานอาหารเจ – มังสวิรัติ – วีแกน
• HALAL | มาตรฐานอาหารอิสลาม
• KOSHER | มาตรฐานอาหารยิว

AGEs Block | อาหารเสริมลดสารเร่งชราสำหรับท่านที่มีน้ำตาลในเลือดสูงเกรดการแพทย์ มีส่วนประกอบ ดังนี้

1. Benfotiamine (Vitamin B1) = 100mg
2. Pyridoxamine (Vitamin B6) = 100mg
3. Methylcobalamin (Vitamin B12) = 200 mcg
4. Cinnamon Bark Extract = 100mg
5. R-Lipoic Acid = 25mg
6. 5-MTHF = 0.5mg
7. Chromium Rice Chelate 2% = 0.05mg
8. Vitamin D3 = 400IU

Wellness Hub – CoQ10 อาหารเสริมที่คิดค้นและพัฒนาโดยแพทย์ผู้เชี่ยวชาญด้านเวชศาสตร์ชะลอวัยและฟื้นฟูสุขภาพ

อาหารเสริมเกรดการแพทย์ (Nutraceutical) เป็นโคเอ็นไซม์ คิวเท็น ที่สกัดมาจากธรรมชาติ มีคุณภาพสูง ความบริสุทธิ์สูง ความเข้มข้นสูง ปริมาณสูง ร่างกายดูดซึมได้ดี สุดท้ายเพื่อให้ร่างกายนำไปใช้ได้มีประสิทธิภาพสูงสุด มีให้เลือก 2 แบบ คือ

• CoQ10
• CoQ10 Plus NADH

NADH คือ อนุพันธ์ของสาร NAD+ (Nicotinamide Adenine Dinucleotide) ซึ่งทำให้เซลล์มีสุขภาพดีและเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของไมโตคอนเดรีย

Bio Active Lipids | อาหารเสริมน้ำมันปลาเกรดการแพทย์ มีส่วนประกอบ ดังนี้

1. Concentrated fish-omega3 triglycerides = 1000mg
2. equiv. Eicosapentaenoic acid (EPA) = 360mg
3. equiv. Docosahexaenoic acid (DHA) = 240mg

Digest | อาหารเสริมเอนไซม์ช่วยย่อยอาหารเกรดการแพทย์มีส่วนประกอบ คือ

1. Amylase = 7,200U
2. Protease = 1,800U
3. Lactase = 1,200U
4. Lipase = 300U
5. Cellulase = 60U
6. Bromelain = 120GDU
7. Pepsin 1:3000 NF = 50mg
8. Trypsin = 12,500IU

Res-V-eratrol Plus | อาหารเสริมเรสเวอราทรอลเกรดการแพทย์ มีส่วนประกอบ ดังนี้

1. Refined Rice Bran Oil = 770mg
2. Niacinamide = 10mg
3. Grape Skin Extract = 125mg
4. Pine Bark Extract = 30mg
5. Grape Seed Extract = 30mg