Indole 3 Carbinol – I3C | คือ อะไร? มีประโยชน์อะไร?
Indole 3 Carbinol หรือ I3C คือ สารพฤกษเคมีชนิดนึงที่พบมากในพืชผักตระกูลกะหล่ำ (Cruciferous Vegetables) เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีจุดเด่นในด้านการยับยั้งฤทธิ์ของฮอร์โมนเอสโตรเจนประเภทที่กระตุ้นการทำลายดีเอ็นเอทำให้ลดโอกาสในการเกิดโรคมะเร็ง
วิตามิน ซี – Vitamin C คือ สารต้านอนุมูลอิสระที่ไม่เสถียร
Indole 3 Carbinol | ประโยชน์
- มะเร็งเต้านม | มีส่วนช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคมะเร็งเต้านม
- มะเร็งต่อมลูกหมาก | มีส่วนช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคมะเร็งต่อมลูกหมาก
- เอสโตรเจน | มีส่วนช่วยลดผลเสียที่อาจจะเกิดจากฮอร์โมนเอสโตรเจนที่มากเกินไป
- ลดน้ำหนัก | มีส่วนช่วยลดโอกาสในการสร้างเซลล์ไขมันและเพิ่มโอกาสในการสลายเซลล์ไขมัน
- สมดุลฮอร์โมน | มีส่วนช่วยปรับสมดุลฮอร์โมนเอสโตรเจนในเพศชาย
- ลดอาการวัยทอง | มีส่วนช่วยทำให้อาการร้อนวูบวาบในสตรีวัยทองดีขึ้น
- สิวอักเสบลดลง | มีส่วนช่วยทำให้สิวอักเสบที่เกิดจากฮอร์โมนเปลี่ยนแปลงลดลง
- ลดอาการก่อนมีประจำเดือน | มีส่วนช่วยทำให้อาการก่อนมีประจำเดือนดีขึ้น
- ความเป็นเพศชาย | มีส่วนช่วยยับยั้งการเปลี่ยนเทสโทสเทอโรนเป็นเอสโตรเจน
Carnosine – คาร์โนซีน | คืออะไร? มีประโยชน์อะไร? พบได้ที่ไหน?
Indole 3 Carbinol | พบได้ที่ไหน
อาหารธรรมชาติ
- บล็อคโคลี่ | Broccoli
- กะหล่ำดาว | Brussels Sprout
- กะหล่ำปลี | Cabbage
- กะหล่ำดอก | Cauliflower
- กะหล่ำปม | Kohlrabi
- คะน้าฝรั่ง | Collard Green
- เคล | Kale
- ผักกาดเขียว | Mustard green
- หัวไช้เท้าฝรั่ง | Radish
- หัวผักกาดสวีเดน | Rutabaga
- หัวผักกาดฝรั่ง | Turnip
Natural Antibiotic – สารธรรมชาติยับยั้งแบคทีเรีย
อาหารเสริม
ด้วยความรู้วิทยาศาสตร์การแพทย์และเทคโนโลยีการผลิตทำให้มีทางเลือกในการรับประทาน I3C มากขึ้นในรูปแบบผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่สามารถระบุปริมาณที่ออกฤทธิ์ได้ชัดเจน มีให้เลือกหลากหลายรูปแบบทั้งแบบอาหารเสริมธรรมดาทั่วไป (Supplement) และอาหารเสริมเกรดการแพทย์ (Nutraceutical) หลายราคา หลายยี่ห้อ หลายความเข้มข้น หลายความบริสุทธิ์ หลายคุณภาพ หลายรูปแบบบรรจุภัณฑ์
Quercetin – เควอซิทิน | คือ? ประโยชน์? ผลข้างเคียง? พบใน?
Indole 3 Carbinol VS DIM
I3C คือ Indole_3_Carbinol คือ สารพฤกษเคมีชนิดนึงที่พบในพืชพักตระกูลกะหล่ำ
DIM หรือ Diindolylmethane คือ สารชนิดนึงที่เกิดจากการย่อยสารพฤกษเคมี I3C ในกระเพาะอาหาร
I3C และ DIM มีประโยชน์เหมือนกัน เมื่อรับประทาน I3C เข้าไปไม่ว่าจากอาหารธรรมชาติหรืออาหารเสริม ร่างกายจะเปลี่ยนเป็น DIM ที่กระเพาะอาหารแล้วนำไปใช้ประโยชน์ สารสุดท้าย คือ DIM
DIM – Diindolylmethane – ดีไอเอ็ม | คืออะไร? มีประโยชน์อะไร?
อาหารเสริม I3C เกรดการแพทย์
Diindolylmethane คือ สารสกัดจากพืชตระกูลกะหล่ำเกรดการแพทย์ มีส่วนประกอบ ดังนี้
- DIM (Diindolylmethane) = 100mg
Good Gut คือ อาหารเสริมใยอาหารประเภทละลายน้ำ (Water Soluble Dietary Fiber) ชนิดพาร์เชียลลี ไฮโดรไลซ์ กัวร์กัม (PHGG : Partially Hydrolyze Guar Gum) ที่สกัดมาจากเมล็ดกัวร์ (Guar Bean) ประเทศญี่ปุ่น ผู้ซึ่งมีประสบการณ์ด้านนี้มายาวนานกว่า 35 ปี ทำให้มั่นใจได้ว่ามาจากธรรมชาติ ปราศจากพืชดัดแปลงพันธุกรรม การสังเคราะห์ และปลอดภัยจากสารพิษต่างๆ
ได้รับมาตรฐานด้านความปลอดภัยและด้านอาหาร ดังนี้
- FDA | องค์การอาหารและยาแห่งสหรัฐอเมริกา
- Low – FODMAP | อาหารย่อยง่าย ไม่ท้องอืด ไม่ท้องผูก ไม่ท้องเฟ้อ ไม่ท้องเสีย ไม่ปวดท้อง
- GMO Free | ไม่มีพืชดัดแปลงพันธุกรรม
- Allergen Free | ไม่ทำให้เกิดการแพ้
- VEGAN | มาตรฐานอาหารเจ – มังสวิรัติ – วีแกน
- HALAL | มาตรฐานอาหารอิสลาม
- KOSHER | มาตรฐานอาหารยิว
มีงานวิจัยเฉพาะของ PHGG ทั้งในหลอดทดลอง ในสิ่งมีชีวิต และในมนุษย์ ว่ามีคุณประโยชน์ต่างๆ ดังนี้
- มีส่วนช่วยทำให้ระบบขับถ่ายทำงานเป็นปกติ
- มีส่วนช่วยทำให้ระบบภูมิต้านทานของร่างกายแข็งแรง
- มีส่วนช่วยป้องกันโรคอ้วน
- มีส่วนช่วยป้องกันโรคท้องผูก
- มีส่วนช่วยป้องกันโรคท้องเสีย
- มีส่วนช่วยป้องกันโรคลำไส้แปรปรวน (IBS: Irritable Bowel Sysdrome)
- มีส่วนช่วยป้องกันโรคลำไส้อักเสบเรื้อรัง (IBD: Inflammatory Bowel Disease)
- มีส่วนช่วยป้องกันโรคมะเร็งลำไส้
- มีส่วนช่วยเพิ่มจุลินทรีย์ที่ดีในลำไส้
- มีส่วนช่วยเพิ่มการดูดซึมแร่ธาตุ
- มีส่วนช่วยเพิ่มกรดไขมันสายสั้น (SCFAs) ในลำไส้
- มีส่วนช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลและระดับน้ำตาลในเลือด
- มีส่วนช่วยลดค่าดัชนีน้ำตาล (GI: Glycemic Index)
- มีส่วนช่วยลดความโหยหลังจากมื้ออาหาร
- มีส่วนช่วยลดไขมันส่วนเกินในร่างกาย
- มีส่วนช่วยลดระดับน้ำตาลสะสมในเลือด (HbA1C: Hemoglobin A1C)
ละลายน้ำเปล่าหรือเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ ดื่มวันละ 1 ซอง
