Prebiotic – พรีไบโอติก | ยี่ห้อไหนดีที่สุด? | วิธีเลือกซื้อและวิธีกิน

พรีไบโอติก หรือ Prebiotic ยี่ห้อไหนดีที่สุด | ถ้าต้องการจะหาซื้ออาหารเสริมพรีไบโอติก (Prebiotic) มารับประทานควรดูอะไรบ้าง? ควรรับประทานยังไง? ควรเก็บรักษายังไง?

พรีไบโอติก Prebiotic | คืออะไร? มีประโยชน์อะไร? มีผลข้างเคียงอะไร?

พรีไบโอติก ยี่ห้อไหนดีที่สุด | ดูว่าประเภทอะไร?

ประโยชน์โดยทั่วไปของพรีไบโอติกนั้นคล้ายกัน แต่ในรายละเอียดจุดเด่นหรือคุณประโยชน์ที่มีมากกว่าพื้นฐาน คุณต้องพลิกดูฉลากด้านหลังว่ายี่ห้อนั้นเค้าใส่พรีไบโอติกประเภทไหนมาและปริมาณเท่าไหร่ ซึ่งในปัจจุบันมีอยู่ 11 ประเภท ดังนี้

1. Pectin

สกัดมาจาก | แอปเปิ้ล เปลือกส้ม

ปริมาณที่ออกฤทธิ์ | 5-20 กรัม/วัน

จุดเด่นที่นอกเหนือจากประโยชน์พื้นฐาน | ใช้เป็นสารให้ความหนืด-ความคงตัวในอุตสาหกรรมอาหาร

2. Inulin

สกัดมาจาก | หัวชิคอรี่ แก่นตะวัน หอมใหญ่ หน่อไม้ฝรั่ง กระเทียม

ปริมาณที่ออกฤทธิ์ | 5-10 กรัม/วัน

จุดเด่นที่นอกเหนือจากประโยชน์พื้นฐาน | ใช้เป็นสารทดแทนความหวานในอุตสาหกรรมอาหาร

3. FOS

สกัดมาจาก | อะกาเว หัวชิคอรี่ กระเทียม หอมใหญ่ แก่นตะวัน

ปริมาณที่ออกฤทธิ์ | 2-10 กรัม/วัน

จุดเด่นที่นอกเหนือจากประโยชน์พื้นฐาน | ใช้เป็นสารทดแทนความหวานในอุตสาหกรรมอาหาร

4. XOS

สกัดมาจาก | หน่อไม้ นมวัว น้ำผึ้ง

ปริมาณที่ออกฤทธิ์ | 1.4-2.8 กรัม/วัน

จุดเด่นที่นอกเหนือจากประโยชน์พื้นฐาน | ใช้เป็นสารทดแทนความหวานในอุตสาหกรรมอาหาร

5. GOS

สกัดมาจาก | นมวัว

ปริมาณที่ออกฤทธิ์ | 5-20 กรัม/วัน

จุดเด่นที่นอกเหนือจากประโยชน์พื้นฐาน | ใช้เติมลงไปในผลิตภัณฑ์และอาหารเสริมสำหรับทารก

6. AXOS

สกัดมาจาก | รำข้าวโพด

ปริมาณที่ออกฤทธิ์ | 10-20 กรัม/วัน

จุดเด่นที่นอกเหนือจากประโยชน์พื้นฐาน | ไม่มี

7. Psyllium Husk

สกัดมาจาก | เทียนเกล็ดหอย

ปริมาณที่ออกฤทธิ์ | 5-10 กรัม/วัน

จุดเด่นที่นอกเหนือจากประโยชน์พื้นฐาน | ไม่มี

8. Beta Glucan

สกัดมาจาก | ข้าวโอ๊ค ข้าวบาร์เลย์

ปริมาณที่ออกฤทธิ์ | 100-500 มิลลิกรัม/วัน

จุดเด่นที่นอกเหนือจากประโยชน์พื้นฐาน | กระตุ้นการทำงานของเม็ดเลือดขาว ป้องกันโรคมะเร็ง ป้องกันโรคหัวใจ

9. Guar Gum

สกัดมาจาก | เมล็ดกัวร์

ปริมาณที่ออกฤทธิ์ | 5-20 กรัม/วัน

จุดเด่นที่นอกเหนือจากประโยชน์พื้นฐาน | ใช้เป็นสารให้ความหนืด-ความคงตัวในอุตสาหกรรมอาหาร

10. PHGG

สกัดมาจาก | เมล็ดกัวร์แล้วผ่านกรรมวิธี

ปริมาณที่ออกฤทธิ์ | 5-10 กรัม/วัน

จุดเด่นที่นอกเหนือจากประโยชน์พื้นฐาน | เพิ่มกรดไขมันสายสั้น ช่วยลดอาการท้องเสีย เพิ่มจุลินทรีย์ที่ดี

11. Fibersol

สกัดมาจาก | ข้าวโพด

ปริมาณที่ออกฤทธิ์ | 3-8 กรัม/วัน

จุดเด่นที่นอกเหนือจากประโยชน์พื้นฐาน | ไม่มีสี-ไม่มีกลิ่น ทนกรด-ทนความร้อน ลดระดับน้ำตาลในเลือด 

Prebiotic VS Probiotic VS Postbiotic VS Parabiotic VS Synbiotic

พรีไบโอติก ยี่ห้อไหนดีที่สุด | วิธีรับประทาน

องค์การอนามัยโลก (World Health Organization) แนะนำให้กินผักและผลไม้ วันละ 400 กรัมต่อวัน ซึ่งจากผลสำรวจสถานการณ์การกินผักและผลไม้ในประเทศไทย ปี 2562 โดยสถาบันวิจัยประชากรและสังคม มหาวิทยาลัยมหิดล พบว่ามีคนไทยเพียงร้อยละ 37.5 หรือประมาณ 4 ใน 10 คน กินผักผลไม้เพียงพอตามเกณฑ์แนะนำในแต่ละวัน ขณะที่เด็กวัยเรียนเพียง 2-3 คน จาก 10 คนเท่านั้นที่กินผักและผลไม้เพียงพอ แสดงว่าคนไทยมากกว่า 50% รับประทานพรีไบโอติกไม่เพียงพอในแต่ละวันแน่นอน !!!

จากการศึกษาที่มีในปัจจุบัน สำหรับคนปกติแนะนำให้รับประทาน 4-5 กรัมต่อวัน สำหรับคนที่มีปัญหาระบบขับถ่ายเพิ่มปริมาณขึ้นเป็น 2 เท่า สำหรับคนที่เพิ่งรับประทาน มีปัญหาท้องอืด หรือมีปัญหาลมในท้องเยอะ ให้ลดปริมาณลงครึ่งนึง

พรีไบโอติก กินตอนไหน กินวันละเท่าไหร่

พรีไบโอติก ยี่ห้อไหนดีที่สุด | วิธีเก็บรักษา

“ความร้อน อากาศ ความชื้น” เป็นตัวแปรที่ทำให้ทุกอย่างเสื่อมสภาพเร็ว รวมถึง Prebiotic ด้วย

• แบบขวด | ปิดฝาให้สนิททุกครั้งหลังเปิดรับประทานแล้วนำไปเก็บในที่แห้งและเย็น
• แบบซอง | เก็บในที่แห้งและเย็น

ไฟเบอร์ FIBER VS พรีไบโอติก PREBIOTIC

อาการเสริม Prebiotic เกรดการแพทย์

Good Gut คือ อาหารเสริมใยอาหารประเภทละลายน้ำ (Water Soluble Dietary Fiber) ชนิดพาร์เชียลลี ไฮโดรไลซ์ กัวร์กัม (PHGG : Partially Hydrolyzed Guar Gum) ที่สกัดมาจากเมล็ดกัวร์ (Guar Bean) ประเทศญี่ปุ่น ผู้ซึ่งมีประสบการณ์ด้านนี้มายาวนานกว่า 35 ปี ทำให้มั่นใจได้ว่ามาจากธรรมชาติ ปราศจากพืชดัดแปลงพันธุกรรม การสังเคราะห์ และปลอดภัยจากสารพิษต่างๆ

ได้รับมาตรฐานด้านความปลอดภัยและด้านอาหาร ดังนี้

• FDA | องค์การอาหารและยาแห่งสหรัฐอเมริกา
• Low – FODMAP | อาหารย่อยง่าย ไม่ท้องอืด ไม่ท้องผูก ไม่ท้องเฟ้อ ไม่ท้องเสีย ไม่ปวดท้อง
• GMO Free | ไม่มีพืชดัดแปลงพันธุกรรม
• Allergen Free | ไม่ทำให้เกิดการแพ้
• VEGAN | มาตรฐานอาหารเจ – มังสวิรัติ – วีแกน
• HALAL | มาตรฐานอาหารอิสลาม
• KOSHER | มาตรฐานอาหารยิว

มีงานวิจัยเฉพาะของ PHGG (Partially Hydrolyzed Guar Gum) ทั้งในหลอดทดลอง ในสิ่งมีชีวิต และในมนุษย์ ว่ามีคุณประโยชน์ต่างๆ ดังนี้

1. มีส่วนช่วยทำให้ระบบขับถ่ายทำงานเป็นปกติ
2. มีส่วนช่วยทำให้ระบบภูมิต้านทานของร่างกายแข็งแรง
3. มีส่วนช่วยป้องกันโรคอ้วน
4. มีส่วนช่วยป้องกันโรคท้องผูก
5. มีส่วนช่วยป้องกันโรคท้องเสีย
6. มีส่วนช่วยป้องกันโรคลำไส้แปรปรวน (IBS: Irritable Bowel Sysdrome)
7. มีส่วนช่วยป้องกันโรคลำไส้อักเสบเรื้อรัง (IBD: Inflammatory Bowel Disease)
8. มีส่วนช่วยป้องกันโรคมะเร็งลำไส้
9. มีส่วนช่วยเพิ่มจุลินทรีย์ที่ดีในลำไส้
10. มีส่วนช่วยเพิ่มการดูดซึมแร่ธาตุ
11. มีส่วนช่วยเพิ่มกรดไขมันสายสั้น (SCFAs) ในลำไส้
12. มีส่วนช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลและระดับน้ำตาลในเลือด
13. มีส่วนช่วยลดค่าดัชนีน้ำตาล (GI: Glycemic Index)
14. มีส่วนช่วยลดความโหยหลังจากมื้ออาหาร
15. มีส่วนช่วยลดไขมันส่วนเกินในร่างกาย
16. มีส่วนช่วยลดระดับน้ำตาลสะสมในเลือด (HbA1C: Hemoglobin A1C)

ละลายน้ำเปล่าหรือเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ ดื่มวันละ 1 ซอง

Beta Glucan (เบต้า กลูแคน) คือ กากใยอาหาร (Dietary Fiber) ชนิดละลายน้ำ ซึ่งพบมากในเมล็ดธัญพืช ยีสต์ และเห็ด

ประโยชน์ต่างๆ มีดังนี้

1. มีส่วนช่วยทำให้อาการแพ้ดีขึ้น
2. มีส่วนช่วยทำให้โรคหอบหืดดีขึ้น
3. มีส่วนช่วยป้องกันโรคลำไส้อักเสบ
4. มีส่วนช่วยทำให้อาการเหนื่อยล้าเรื้อรังดีขึ้น
5. มีส่วนช่วยทำให้อาการปวดกล้ามเนื้อเรื้อรังดีขึ้น
6. มีส่วนช่วยทำให้โรคข้ออักเสบรูมาตอยด์ดีขึ้น
7. มีส่วนช่วยป้องกันโรคเบาหวาน
8. มีส่วนช่วยป้องกันโรคมะเร็ง
9. มีส่วนช่วยทำให้ระบบภูมิต้านทานแข็งแรง