โอเมก้า 3 – Omega 3 | ได้จากอะไรบ้าง?

โอเมก้า 3 ได้จากอะไรบ้าง | ถ้าอยากรับประทานโอเมก้า 3 จากอาหารธรรมชาติไม่ใช่จากอาหารเสริม มีอาหารอะไรบ้างหรือน้ำมันอะไรบ้างที่มีสัดส่วนโอเมก้า 3 สูง

Omega-3 vs Omega-6 vs Omega-9

โอเมก้า 3 | คืออะไร? มีอะไรบ้าง?

โอเมก้า 3 หรือ Omega-3 คือ กรดไขมันไม่อิ่มตัวหลายตำแหน่งชนิดนึง (Poly Unsaturated Fat) พบมากในปลาทะเลน้ำลึก ถั่วธัญพืชบางชนิด และน้ำมันที่ได้จากถั่วธัญพืชบางชนิด เป็นกรดไขมันที่จำเป็น (Essential Fatty Acid) ที่ร่างกายต้องได้รับจากอาหารภายนอกเท่านั้น เพราะร่างกายไม่สามารถสร้างขึ้นมาได้เอง ถ้าร่างกายได้รับขาดก็ไม่ดี ได้รับเกินก็ไม่ดี ต้องได้รับเพียงพอและพอดี

กรดไขมันโอเมก้า 3 มีมากมายหลายชนิด แต่มีอยู่ 3 ชนิดที่พบมากและได้รับการศึกษาเยอะ คือ

• ALA หรือ Alpha Linolenic Acid | ช่วยการทำงานของหัวใจ พบมากในเมล็ดแฟลกซ์ เมล็ดเจีย
• EPA หรือ Eicosapentaenoic Acid | ช่วยยับยั้งการอักเสบของร่างกาย พบมากในปลาทะเลน้ำลึก
• DHA หรือ Docosahexaenoic Acid | ช่วยการทำงานของสมอง พบมากในปลาทะเลน้ำลึก

โอเมก้า 3 | คืออะไร? ช่วยอะไร? มีข้อเสียอะไร?

โอเมก้า 3 | อาหารธรรมชาติ

ในอาหารธรรมชาติจะไม่ได้มีส่วนประกอบแค่อย่างเดียวเท่านั้น ยังมีทั้งส่วนประกอบอื่นที่ร่างกายต้องการและไม่ต้องการอีก อย่าดูแค่มีโอเมก้า 3 สูงแล้วรับประทานเท่านั้น ควรพิจารณาโภชนาการให้ครอบคลุมทุกมิติ รวมถึงสารปนเปื้อนและสารพิษจากสิ่งแวดล้อมด้วย

แหล่งอ้างอิง : USDA (U.S. Department of Agriculture)

Omega-3 จากพืช VS Omega-3 จากสัตว์

อาหารเสริมโอเมก้า 3 เกรดการแพทย์

Bio Active Lipids | อาหารเสริมน้ำมันปลาเกรดการแพทย์ มีส่วนประกอบ ดังนี้

1. Concentrated fish-omega3 triglycerides = 1000mg
2. equiv. Eicosapentaenoic acid (EPA) = 360mg
3. equiv. Docosahexaenoic acid (DHA) = 240mg

Good Gut คือ อาหารเสริมใยอาหารประเภทละลายน้ำ (Water Soluble Dietary Fiber) ชนิดพาร์เชียลลี ไฮโดรไลซ์ กัวร์กัม (PHGG : Partially Hydrolyzed Guar Gum) ที่สกัดมาจากเมล็ดกัวร์ (Guar Bean) ประเทศญี่ปุ่น ผู้ซึ่งมีประสบการณ์ด้านนี้มายาวนานกว่า 35 ปี ทำให้มั่นใจได้ว่ามาจากธรรมชาติ ปราศจากพืชดัดแปลงพันธุกรรม การสังเคราะห์ และปลอดภัยจากสารพิษต่างๆ

ได้รับมาตรฐานด้านความปลอดภัยและด้านอาหาร ดังนี้

• FDA | องค์การอาหารและยาแห่งสหรัฐอเมริกา
• Low – FODMAP | อาหารย่อยง่าย ไม่ท้องอืด ไม่ท้องผูก ไม่ท้องเฟ้อ ไม่ท้องเสีย ไม่ปวดท้อง
• GMO Free | ไม่มีพืชดัดแปลงพันธุกรรม
• Allergen Free | ไม่ทำให้เกิดการแพ้
• VEGAN | มาตรฐานอาหารเจ – มังสวิรัติ – วีแกน
• HALAL | มาตรฐานอาหารอิสลาม
• KOSHER | มาตรฐานอาหารยิว

มีงานวิจัยเฉพาะของ PHGG (Partially Hydrolyzed Guar Gum) ทั้งในหลอดทดลอง ในสิ่งมีชีวิต และในมนุษย์ ว่ามีคุณประโยชน์ต่างๆ ดังนี้

1. มีส่วนช่วยทำให้ระบบขับถ่ายทำงานเป็นปกติ
2. มีส่วนช่วยทำให้ระบบภูมิต้านทานของร่างกายแข็งแรง
3. มีส่วนช่วยป้องกันโรคอ้วน
4. มีส่วนช่วยป้องกันโรคท้องผูก
5. มีส่วนช่วยป้องกันโรคท้องเสีย
6. มีส่วนช่วยป้องกันโรคลำไส้แปรปรวน (IBS: Irritable Bowel Sysdrome)
7. มีส่วนช่วยป้องกันโรคลำไส้อักเสบเรื้อรัง (IBD: Inflammatory Bowel Disease)
8. มีส่วนช่วยป้องกันโรคมะเร็งลำไส้
9. มีส่วนช่วยเพิ่มจุลินทรีย์ที่ดีในลำไส้
10. มีส่วนช่วยเพิ่มการดูดซึมแร่ธาตุ
11. มีส่วนช่วยเพิ่มกรดไขมันสายสั้น (SCFAs: Short-Chain Fatty Acids) ในลำไส้
12. มีส่วนช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลและระดับน้ำตาลในเลือด
13. มีส่วนช่วยลดค่าดัชนีน้ำตาล (GI: Glycemic Index)
14. มีส่วนช่วยลดความโหยหลังจากมื้ออาหาร
15. มีส่วนช่วยลดไขมันส่วนเกินในร่างกาย
16. มีส่วนช่วยลดระดับน้ำตาลสะสมในเลือด (HbA1C: Hemoglobin A1C)

ละลายน้ำเปล่าหรือเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ ดื่มวันละ 1 ซอง