Fish Oil – น้ํามันปลา VS น้ํามันตับปลา – Cod Liver Oil | ต่างกันยังไง?
น้ํามันปลา VS น้ํามันตับปลา | คืออะไร? เหมือนกันยังไง? ต่างกันยังไง? อันไหนดีกว่ากัน?
น้ํามันผ่านกรรมวิธี Refined Oil | คืออะไร? ดีหรือไม่ดี?
น้ำมันปลา | Fish Oil
น้ำมันปลา หรือ Fish Oil คือ ไขมันที่ได้มาจากเนื้อปลาทะเลหลากหลายชนิด เช่น ปลาแฮร์ริ่ง ปลาทูน่า ปลาแอนโชวี่ ปลาเทราท์ ปลาแซลมอน ปลาแมคคอเรล ปลาซาดีน ยิ่งปลาทะเลน้ำลึกยิ่งมีสารอาหารที่ร่างกายต้องการในปริมาณสูง
ประโยชน์ของน้ำมันปลา คือ
- หัวใจและหลอดเลือด | ช่วยบำรุงหัวใจให้แข็งแรง ช่วยทำให้หลอดเลือดยืดหยุ่น
- จิตใจและอารมณ์ | ช่วยบรรเทาอาการวิตกกังวล อารมณ์นิ่งสงบ
- สมอง | ช่วยพัฒนาความจำ สมาธิ ความคิดสร้างสรรค์ การตัดสินใจ
- ภูมิต้านทาน | ช่วยลดการอักเสบ ช่วยบำรุงระบบภูมิต้านทานของร่างกายให้แข็งแรง
- รูปร่าง | ช่วยทำให้ระบบเผาผลาญทำงานสมบูรณ์ ควบคุมน้ำหนักให้สมส่วน
- ดวงตา | ช่วยทำให้การมองเห็นชัดเจน ปกป้องดวงตาจากความเสื่อม
- ผิวหนัง | ช่วยทำให้ผิวพรรณเรียบเนียน นุ่ม ลื่น
- เส้นผม | ช่วยกระตุ้นการงอกใหม่ของเส้นผม ทำให้เส้นผมเงางาม หนังศรีษะไม่แห้ง
- โรคไม่ติดต่อเรื้อรัง | ช่วยลดการอักเสบของร่างกาย ลดโอกาสเกิดโรคไม่ติดต่อเรื้อรังต่างๆ
น้ํามันปลา ยี่ห้อไหนดี | วิธีเลือกซื้อและวิธีกิน
น้ำมันตับปลา | Cod Liver Oil
น้ำมันตับปลา หรือ Cod Liver Oil คือ ไขมันที่ได้มาจากตับของปลาคอด (Cod Fish) ซึ่งมักอาศัยอยู่ในบริเวณใต้ทะเลน้ำลึกของมหาสมุทรแอตแลนติกเหนือ มหาสมุทรแปซิฟิกตะวันออกและตะวันตก
ประโยชน์ของน้ำมันตับปลา คือ
- สมอง | ช่วยพัฒนาความจำ สมาธิ ความคิดสร้างสรรค์ การตัดสินใจ
- มะเร็ง | ช่วยลดโอกาสการเกิดโรคมะเร็ง
- กระดูก | ช่วยทำให้กระดูกแข็งแรง
- ข้อต่อ | ช่วยทำให้อาการรูมาตอยด์ดีขึ้น ลดอาการปวดข้อ
- ดวงตา | ช่วยทำให้การมองเห็นชัดเจน ปกป้องดวงตาจากความเสื่อม
- หัวใจและหลอดเลือด | ช่วยบำรุงหัวใจให้แข็งแรง ช่วยทำให้หลอดเลือดยืดหยุ่น
- จิตใจและอารมณ์ | ช่วยบรรเทาอาการวิตกกังวล ช่วยทำให้อาการซึมเศร้าดีขึ้น
- ภูมิต้านทาน | ช่วยลดการอักเสบ ช่วยบำรุงระบบภูมิต้านทานของร่างกายให้แข็งแรง
- กระเพาะ | ช่วยทำให้แผลในกระเพาะอาหารและลำไส้ดีขึ้น
ข้อเข่าเสื่อม อาหารเสริม | ควรกินอะไร – ไม่ควรกินอะไร
น้ำมันปลา VS น้ำมันตับปลา
น้ำมันปลา | Fish Oil
- ไขมันจากเนื้อปลาทะเล
- EPA สูง และ DHA สูง
- ลดการอักเสบและบำรุงสมอง
- มี Omega-3 ประมาณ 40%
- เกิดขึ้นหลังตามประวัติศาสตร์
น้ำมันตับปลา | Cod Liver Oil
- ไขมันจากตับปลาทะเล
- Vitamin-A สูง และ Vitamin-D สูง
- บำรุงกระดูกและบำรุงดวงตา
- มี Omega-3 ประมาณ 20%
- เกิดขึ้นก่อนตามประวัติศาสตร์
วิตามินดี Vitamin D | ประโยชน์-ข้อเสีย-อาการเมื่อขาด
อาหารเสริมน้ำมันปลาเกรดการแพทย์
Bio Active Lipids | อาหารเสริมน้ำมันปลาเกรดการแพทย์ มีส่วนประกอบ ดังนี้
- Concentrated fish-omega3 triglycerides = 1000mg
- equiv. Eicosapentaenoic acid (EPA) = 360mg
- equiv. Docosahexaenoic acid (DHA) = 240mg
Good Gut คือ อาหารเสริมใยอาหารประเภทละลายน้ำ (Water Soluble Dietary Fiber) ชนิดพาร์เชียลลี ไฮโดรไลซ์ กัวร์กัม (PHGG : Partially Hydrolyzed Guar Gum) ที่สกัดมาจากเมล็ดกัวร์ (Guar Bean) ประเทศญี่ปุ่น ผู้ซึ่งมีประสบการณ์ด้านนี้มายาวนานกว่า 35 ปี ทำให้มั่นใจได้ว่ามาจากธรรมชาติ ปราศจากพืชดัดแปลงพันธุกรรม การสังเคราะห์ และปลอดภัยจากสารพิษต่างๆ
ได้รับมาตรฐานด้านความปลอดภัยและด้านอาหาร ดังนี้
- FDA | องค์การอาหารและยาแห่งสหรัฐอเมริกา
- Low – FODMAP | อาหารย่อยง่าย ไม่ท้องอืด ไม่ท้องผูก ไม่ท้องเฟ้อ ไม่ท้องเสีย ไม่ปวดท้อง
- GMO Free | ไม่มีพืชดัดแปลงพันธุกรรม
- Allergen Free | ไม่ทำให้เกิดการแพ้
- VEGAN | มาตรฐานอาหารเจ – มังสวิรัติ – วีแกน
- HALAL | มาตรฐานอาหารอิสลาม
- KOSHER | มาตรฐานอาหารยิว
มีงานวิจัยเฉพาะของ PHGG (Partially Hydrolyzed Guar Gum) ทั้งในหลอดทดลอง ในสิ่งมีชีวิต และในมนุษย์ ว่ามีคุณประโยชน์ต่างๆ ดังนี้
- มีส่วนช่วยทำให้ระบบขับถ่ายทำงานเป็นปกติ
- มีส่วนช่วยทำให้ระบบภูมิต้านทานของร่างกายแข็งแรง
- มีส่วนช่วยป้องกันโรคอ้วน
- มีส่วนช่วยป้องกันโรคท้องผูก
- มีส่วนช่วยป้องกันโรคท้องเสีย
- มีส่วนช่วยป้องกันโรคลำไส้แปรปรวน (IBS: Irritable Bowel Sysdrome)
- มีส่วนช่วยป้องกันโรคลำไส้อักเสบเรื้อรัง (IBD: Inflammatory Bowel Disease)
- มีส่วนช่วยป้องกันโรคมะเร็งลำไส้
- มีส่วนช่วยเพิ่มจุลินทรีย์ที่ดีในลำไส้
- มีส่วนช่วยเพิ่มการดูดซึมแร่ธาตุ
- มีส่วนช่วยเพิ่มกรดไขมันสายสั้น (SCFAs: Short-Chain Fatty Acids) ในลำไส้
- มีส่วนช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลและระดับน้ำตาลในเลือด
- มีส่วนช่วยลดค่าดัชนีน้ำตาล (GI: Glycemic Index)
- มีส่วนช่วยลดความโหยหลังจากมื้ออาหาร
- มีส่วนช่วยลดไขมันส่วนเกินในร่างกาย
- มีส่วนช่วยลดระดับน้ำตาลสะสมในเลือด (HbA1C: Hemoglobin A1C)
ละลายน้ำเปล่าหรือเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ ดื่มวันละ 1 ซอง