พรีไบโอติก – Prebiotic | คืออะไร? มีประโยชน์อะไร?

พรีไบโอติก หรือ พรีไบโอติค หรือ พรีไบโอติกส์ หรือ Prebiotic คือ กากใยอาหาร (Dietary Fiber) ชนิดนึง ที่มีคุณสมบัติ ดังนี้

  1. ระบบย่อยอาหารของมนุษย์ไม่สามารถย่อยสลายได้
  2. ย่อยสลายได้ด้วยการหมักของจุลินทรีย์ที่ดีในร่างกาย
  3. กระตุ้นให้เกิดการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ที่ดีในร่างกาย

พรีไบโอติกทุกชนิดเป็นส่วนนึงของกากใยอาหาร แต่กากใยอาหารทุกชนิดไม่ได้เป็นพรีไบโอติก (Prebiotic is ONLY a subset of Dietary Fiber)

ไฟเบอร์ FIBER VS พรีไบโอติก PREBIOTIC

พรีไบโอติก Prebiotic | คืออะไร? มีประโยชน์อะไร?
พรีไบโอติก Prebiotic | คืออะไร? มีประโยชน์อะไร?

พรีไบโอติก | ประโยชน์

  1. มีส่วนช่วยทำให้ระบบภูมิต้านทานทำงานเป็นปกติ
  2. มีส่วนช่วยป้องกันโรคมะเร็งลำไส้
  3. มีส่วนช่วยป้องกันโรคลำไส้อักเสบเรื้อรัง
  4. มีส่วนช่วยบรรเทาอาการท้องผูก
  5. มีส่วนช่วยป้องกันโรคอ้วน
  6. มีส่วนช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด
  7. มีส่วนช่วยทำให้ร่างกายดูดซึมแร่ธาตุได้ดีขึ้น

Prebiotic ยี่ห้อไหนดีที่สุด | วิธีเลือกซื้อ วิธีกิน วิธีเก็บ

พรีไบโอติก | อาหารธรรมชาติ

อาหารตามธรรมชาติที่มีสัดส่วนพรีไบโอติกสูงเมื่อเทียบตามน้ำหนัก 10 อันดับ โดยอ้างอิงจากนิตยสาร The Journal of Nutrition ปีที่ 129 ฉบับที่ 7 ประจำเดือนกรกฎาคม ปี 1999 ได้ดังนี้

  1. รากชิคอรี่ | มีสัดส่วนพรีไบโอติก = 64.6%
  2. แก่นตะวัน | มีสัดส่วนพรีไบโอติก = 31.5%
  3. ฟันสิงโต | มีสัดส่วนพรีไบโอติก = 24.3%
  4. กระเทียม | มีสัดส่วนพรีไบโอติก = 17.5%
  5. ต้นหอมญี่ปุ่น | มีสัดส่วนพรีไบโอติก = 11.7%
  6. หัวหอม | มีสัดส่วนพรีไบโอติก = 8.6%
  7. หน่อไม้ฝรั่ง | มีสัดส่วนพรีไบโอติก = 5.0%
  8. รำข้าวสาลี | มีสัดส่วนพรีไบโอติก = 5.0%
  9. แป้งข้าวสาลี | มีสัดส่วนพรีไบโอติก = 4.8%
  10. กล้วย | มีสัดส่วนพรีไบโอติก = 1.0%

Prebiotic กินตอนไหน กินวันละเท่าไหร่

พรีไบโอติก Prebiotic | คืออะไร? มีประโยชน์อะไร?
10 อันดับ อาหารตามธรรมชาติที่มีพรีไบโอติกสูง

พรีไบโอติก | ผลข้างเคียง

สำหรับคนที่เพิ่งรับประทานพรีไบโอติก เป็นโรคลำไส้แปรปรวน หรือในบางคนอาจจะเจอปัญหา ดังนี้

  1. ท้องอืด
  2. ท้องผูก
  3. ท้องเสีย
  4. ลมในท้องเยอะ

แนะนำให้ลองลดปริมาณลงครึ่งนึงก่อน ค่อยๆ ปรับตัว แต่ถ้าอาการยังไม่ดีขึ้นควรไปพบแพทย์เฉพาะทางด้านทางเดินอาหารและตับเพื่อหาสาเหตุและรักษา

ลำไส้รั่ว Leaky Gut | อาการ-สาเหตุ-รักษา-ป้องกัน

อาหารเสริมพรีไบโอติก (Prebiotic)

Wellness Hub – Good Gut

Good Gut คือ อาหารเสริมใยอาหารประเภทละลายน้ำ (Water Soluble Dietary Fiber) ชนิดพาร์เชียลลี ไฮโดรไลซ์ กัวร์กัม (PHGG : Partially Hydrolyzed Guar Gum) ที่สกัดมาจากเมล็ดกัวร์ (Guar Bean) ประเทศญี่ปุ่น ผู้ซึ่งมีประสบการณ์ด้านนี้มายาวนานกว่า 35 ปี ทำให้มั่นใจได้ว่ามาจากธรรมชาติ ปราศจากพืชดัดแปลงพันธุกรรม การสังเคราะห์ และปลอดภัยจากสารพิษต่างๆ

ได้รับมาตรฐานด้านความปลอดภัยและด้านอาหาร ดังนี้

  • FDA | องค์การอาหารและยาแห่งสหรัฐอเมริกา
  • Low – FODMAP | อาหารย่อยง่าย ไม่ท้องอืด ไม่ท้องผูก ไม่ท้องเฟ้อ ไม่ท้องเสีย ไม่ปวดท้อง
  • GMO Free | ไม่มีพืชดัดแปลงพันธุกรรม
  • Allergen Free | ไม่ทำให้เกิดการแพ้
  • VEGAN | มาตรฐานอาหารเจ – มังสวิรัติ – วีแกน
  • HALAL | มาตรฐานอาหารอิสลาม
  • KOSHER | มาตรฐานอาหารยิว

มีงานวิจัยเฉพาะของ PHGG (Partially Hydrolyzed Guar Gum) ทั้งในหลอดทดลอง ในสิ่งมีชีวิต และในมนุษย์ ว่ามีคุณประโยชน์ต่างๆ ดังนี้

  1. มีส่วนช่วยทำให้ระบบขับถ่ายทำงานเป็นปกติ
  2. มีส่วนช่วยทำให้ระบบภูมิต้านทานของร่างกายแข็งแรง
  3. มีส่วนช่วยป้องกันโรคอ้วน
  4. มีส่วนช่วยป้องกันโรคท้องผูก
  5. มีส่วนช่วยป้องกันโรคท้องเสีย
  6. มีส่วนช่วยป้องกันโรคลำไส้แปรปรวน (IBS: Irritable Bowel Sysdrome)
  7. มีส่วนช่วยป้องกันโรคลำไส้อักเสบเรื้อรัง (IBD: Inflammatory Bowel Disease)
  8. มีส่วนช่วยป้องกันโรคมะเร็งลำไส้
  9. มีส่วนช่วยเพิ่มจุลินทรีย์ที่ดีในลำไส้
  10. มีส่วนช่วยเพิ่มการดูดซึมแร่ธาตุ
  11. มีส่วนช่วยเพิ่มกรดไขมันสายสั้น (SCFAs: Short-Chain Fatty Acids) ในลำไส้
  12. มีส่วนช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลและระดับน้ำตาลในเลือด
  13. มีส่วนช่วยลดค่าดัชนีน้ำตาล (GI: Glycemic Index)
  14. มีส่วนช่วยลดความโหยหลังจากมื้ออาหาร
  15. มีส่วนช่วยลดไขมันส่วนเกินในร่างกาย
  16. มีส่วนช่วยลดระดับน้ำตาลสะสมในเลือด (HbA1C: Hemoglobin A1C)

ละลายน้ำเปล่าหรือเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ ดื่มวันละ 1 ซอง

อาหารเสริมพรีไบโอติก (Prebiotic)

Wellness Hub – Beta Glucan

Beta Glucan (เบต้า กลูแคน) คือ กากใยอาหาร (Dietary Fiber) ชนิดละลายน้ำ ซึ่งพบมากในเมล็ดธัญพืช ยีสต์ และเห็ด

ประโยชน์ต่างๆ มีดังนี้

  1. มีส่วนช่วยทำให้อาการแพ้ดีขึ้น
  2. มีส่วนช่วยทำให้โรคหอบหืดดีขึ้น
  3. มีส่วนช่วยป้องกันโรคลำไส้อักเสบ
  4. มีส่วนช่วยทำให้อาการเหนื่อยล้าเรื้อรังดีขึ้น
  5. มีส่วนช่วยทำให้อาการปวดกล้ามเนื้อเรื้อรังดีขึ้น
  6. มีส่วนช่วยทำให้โรคข้ออักเสบรูมาตอยด์ดีขึ้น
  7. มีส่วนช่วยป้องกันโรคเบาหวาน
  8. มีส่วนช่วยป้องกันโรคมะเร็ง
  9. มีส่วนช่วยทำให้ระบบภูมิต้านทานแข็งแรง
Youtube : พรีไบโอติก Prebiotic | คือ-ประโยชน์-กินตอนไหน

Similar Posts