Zinc – ซิ้งค์ – สังกะสี | พบมากในอาหาร? อาการเมื่อขาด? อาการเมื่อเกิน?
สังกะสี อาหาร | Zinc หรือ ซิ้งค์ หรือ ซิงค์ หรือ สังกะสี พบมากในอาหารอะไร? ผลิตภัณฑ์จากสัตว์มีอะไรบ้าง? ผลิตภัณฑ์จากพืชมีอะไรบ้าง? ถ้าร่างกายได้รับมากเกินไปจะเกิดอะไรขึ้นบ้าง? ถ้าร่างกายได้รับน้อยเกินไปจะเกิดอะไรขึ้นบ้าง?
Zinc – ซิ้งค์ – สังกะสี | คืออะไร? ช่วยอะไร? มีผลข้างเคียงอะไร?
Zinc – ซิ้งค์ – สังกะสี | พบใน อาหาร อะไร?
สังกะสีเป็นแร่ธาตุที่พบได้ทั้งในสัตว์และในพืช ร่างกายมนุษย์ไม่สามารถสร้างขึ้นมาเองได้ ทำให้ต้องได้รับจากอาหารภายนอกเท่านั้น ซึ่งก็มีแค่ 2 ทางเลือก คือ อาหารธรรมชาติหรืออาหารเสริม
อาหารธรรมชาติ
ผลิตภัณฑ์จากสัตว์
- วัว
- หมู
- ไก่
- ปลา
- หอย
- กุ้ง
- นมวัว
- ชีส
- ไข่
- เครื่องในสัตว์
ผลิตภัณฑ์จากพืช
- เลนทิล
- ถั่วลูกไก่
- เต้าหู้
- เมล็ดฟักทอง
- วอลนัท
- เมล็ดเจีย
- ควินัว
- จมูกข้าวสาลี
- ข้าวโอ๊ต
- เห็ดหอม
Zinc – ซิ้งค์ – สังกะสี | กินตอนไหน? กินวันละเท่าไหร่?
อาหารเสริม
อาหารเสริมสังกะสี หรือ อาหารเสริมซิงค์ หรือ อาหารเสริมซิ้งค์ หรือ Zinc Supplement ในปัจจุบันมีหลายยี่ห้อ หลายรูปแบบ หลายความเข้มข้น หลายขนาด หลายราคา มีให้เลือกทั้งแบบที่มีเฉพาะแร่ธาตุสังกะสีอย่างเดียวและแบบที่มีส่วนผสมอื่น รวมถึงบรรจุภัณฑ์ที่ใส่มาก็แตกต่างกัน
Zinc – ซิ้งค์ – สังกะสี | ยี่ห้อไหนดี? | วิธีเลือกซื้อ วิธีกิน วิธีเก็บ
Zinc – ซิ้งค์ – สังกะสี | ขาดหรือเกินก็ไม่ดี
แร่ธาตุสังกะสีมีความสำคัญและจำเป็นต่อร่างกาย ต้องได้รับจากอาหารภายนอกเท่านั้นเพราะร่างกายไม่สามารถสร้างขึ้นเองได้ การได้รับน้อยเกินไปก็ไม่ดีทำให้การทำงานของระบบต่างๆ มีปัญหา การได้รับมากเกินไปก็ไม่ดีทำให้กลายเป็นพิษต่อร่างกาย
อาการเมื่อขาด
- รากผมไม่ค่อยแข็งแรง ผมร่วงง่าย
- ติดเชื้อง่าย ไม่สบายบ่อย
- การมองเห็นมีปัญหา
- ขี้หงุดหงิด ขี้โมโห
- บาดแผลหายช้ากว่าปกติ
อาการเมื่อเกิน
- คลื่นไส้ อาเจียน
- ปวดท้อง ท้องเสีย
- อ่อนล้า อ่อนเพลีย ไม่มีแรง ไม่มีพลัง
- เป็นไข้ ไม่สบาย
- การรับรู้รสชาติมีปัญหา
Zinc – ซิ้งค์ – สังกะสี | ช่วยอะไรผู้หญิง? ช่วยอะไรผู้ชาย?
อาหาร เสริม สังกะสี เกรดการแพทย์
Chela Zinc | อาหารเสริมแร่ธาตุสังกะสี ในรูปแบบคีเลต มีส่วนประกอบ ดังนี้
- Chelated Zinc = 15mg
Zinc Picolinate PLUS | อาหารเสริมแร่ธาตุสังกะสีเกรดการแพทย์มีส่วนประกอบ ดังนี้
- Zinc Picolinate (Zn20%) = 250mg
- Pyridoxine HCI (Vitamin B6) = 50mg
Good Gut คือ อาหารเสริมใยอาหารประเภทละลายน้ำ (Water Soluble Dietary Fiber) ชนิดพาร์เชียลลี ไฮโดรไลซ์ กัวร์กัม (PHGG : Partially Hydrolyze Guar Gum) ที่สกัดมาจากเมล็ดกัวร์ (Guar Bean) ประเทศญี่ปุ่น ผู้ซึ่งมีประสบการณ์ด้านนี้มายาวนานกว่า 35 ปี ทำให้มั่นใจได้ว่ามาจากธรรมชาติ ปราศจากพืชดัดแปลงพันธุกรรม การสังเคราะห์ และปลอดภัยจากสารพิษต่างๆ
ได้รับมาตรฐานด้านความปลอดภัยและด้านอาหาร ดังนี้
- FDA | องค์การอาหารและยาแห่งสหรัฐอเมริกา
- Low – FODMAP | อาหารย่อยง่าย ไม่ท้องอืด ไม่ท้องผูก ไม่ท้องเฟ้อ ไม่ท้องเสีย ไม่ปวดท้อง
- GMO Free | ไม่มีพืชดัดแปลงพันธุกรรม
- Allergen Free | ไม่ทำให้เกิดการแพ้
- VEGAN | มาตรฐานอาหารเจ – มังสวิรัติ – วีแกน
- HALAL | มาตรฐานอาหารอิสลาม
- KOSHER | มาตรฐานอาหารยิว
มีงานวิจัยเฉพาะของ PHGG ทั้งในหลอดทดลอง ในสิ่งมีชีวิต และในมนุษย์ ว่ามีคุณประโยชน์ต่างๆ ดังนี้
- มีส่วนช่วยทำให้ระบบขับถ่ายทำงานเป็นปกติ
- มีส่วนช่วยทำให้ระบบภูมิต้านทานของร่างกายแข็งแรง
- มีส่วนช่วยป้องกันโรคอ้วน
- มีส่วนช่วยป้องกันโรคท้องผูก
- มีส่วนช่วยป้องกันโรคท้องเสีย
- มีส่วนช่วยป้องกันโรคลำไส้แปรปรวน (IBS: Irritable Bowel Sysdrome)
- มีส่วนช่วยป้องกันโรคลำไส้อักเสบเรื้อรัง (IBD: Inflammatory Bowel Disease)
- มีส่วนช่วยป้องกันโรคมะเร็งลำไส้
- มีส่วนช่วยเพิ่มจุลินทรีย์ที่ดีในลำไส้
- มีส่วนช่วยเพิ่มการดูดซึมแร่ธาตุ
- มีส่วนช่วยเพิ่มกรดไขมันสายสั้น (SCFAs) ในลำไส้
- มีส่วนช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลและระดับน้ำตาลในเลือด
- มีส่วนช่วยลดค่าดัชนีน้ำตาล (GI: Glycemic Index)
- มีส่วนช่วยลดความโหยหลังจากมื้ออาหาร
- มีส่วนช่วยลดไขมันส่วนเกินในร่างกาย
- มีส่วนช่วยลดระดับน้ำตาลสะสมในเลือด (HbA1C: Hemoglobin A1C)
ละลายน้ำเปล่าหรือเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ ดื่มวันละ 1 ซอง