เอนไซม์ โปรติเอส - Protease Enzyme | คือ? ย่อยอะไร? พบได้ที่ไหน?

เอนไซม์ โปรติเอส หรือ Protease Enzyme หรือ Proteolytic Enzyme หรือ Proteinase หรือ Peptidase คือ เอนไซม์ชนิดนึงที่ร่างกายมนุษย์สร้างขึ้นเพื่อเร่งปฎิกิริยาการย่อยอาหารประเภทโปรตีนให้เป็นกรดอะมิโน หรือ โปรตีนตัวใหญ่ให้เป็นโปรตีนตัวเล็ก

เอนไซม์ย่อยอาหาร – Digestive Enzyme | คืออะไร? มีอะไรบ้าง?

เอนไซม์ โปรติเอส – Protease Enzyme | ย่อยอะไร

เอนไซม์โปรติเอส ทำหน้าที่ ย่อยอาหารประเภทโปรตีนให้เป็นกรดอะมิโน โดยพบอยู่ในอาหารหลากหลายประเภท เพียงแต่ว่าจะมากน้อยหรือเป็นประเภทอะไร ยกตัวอย่างเช่น

เนื้อสัตว์ | เนื้อหมู เนื้อไก่ เนื้อวัว เนื้อแพะ เนื้อควาย เนื้อเป็ด ปลา กุ้ง หอย
ถั่ว | ถั่วแดง ถั่วเขียว ถั่วดำ ถั่วขาว ถั่วเหลือง ถั่วลิสง ถั่วแระ ถั่วลูกไ่ก่ ถั่วปากอ้า ถั่วลันเตา
ธัญพืช | งา โอ๊ต อัลมอนต์ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ เมล็ดฟักทอง เมล็ดทานตะวัน ลูกเดือย
นม | นมวัว นมควาย นมแพะ นมถั่วเหลือง นมพิสทาชิโอ นมโอ๊ต นมข้าวโพด
ผลิตภัณฑ์จากนม | นมวัว ชีส โยเกิร์ต
ข้าว | ข้าวขาว ข้าวบาร์เลย์ ข้าวกล้อง ข้าวไรซ์เบอร์รี่ ข้าวแดง ข้าวหอมมะลิ ข้าวญี่ปุ่น ข้าวเหนียว
เส้น | บะหมี่ เส้นเล็ก เส้นใหญ่ เส้นหมี่ เส้นขนมจีน พาสต้า วุ้นเส้น ก๋วยจั๊บ เกี้ยมอี๋ อุด้ง
แป้ง | โดนัท พาย เค้ก เอแคร์ ขนมปัง ชิฟฟ่อน ครัวซองต์ คุ้กกี้ ทาร์ต พุดดิ้ง แครกเกอร์
ผลไม้ | แอปเปิ้ล กล้วย สตรอเบอรี่ องุ่น มะม่วง ส้ม สับปะรด แคนตาลูป แตงโม ชมพู่
ผัก | แครอท ฟักทอง มัน เผือก หัวไชเท้า มะเขือเทศ คะน้า หน่อไม้ฝรั่ง หัวหอม บล็อคโคลี่

เอนไซม์โปรติเอสมีมากมายหลายประเภทย่อยที่ทำหน้าที่แตกต่างกัน ยกตัวอย่างเช่น

Trypsin
Bromelain
Chymotrypsin
Papain
Pepsin
Aspartic Acid
Subtilisin
Elastase
Cathepsin
Rennin
Proteinase K

เอนไซม์ อะไมเลส – Amylase Enzyme | คือ? ย่อยอะไร? พบได้ที่ไหน?

เอนไซม์ โปรติเอส – Protease Enzyme | พบที่ไหน

กระเพาะอาหาร | พบในน้ำย่อย ถูกผลิตมาจากต่อมน้ำย่อยในกระเพาะอาหาร
ลำไส้เล็กส่วนต้น | พบในน้ำย่อย ถูกผลิตมาจากตับอ่อน
ลำไส้เล็กส่วนปลาย | พบในน้ำย่อย ถูกผลิตมาจากผนังลำไส้

เอนไซม์จากธรรมชาติ มีอยู่ในอะไรบ้าง?

ตัวยับยั้งเอนไซม์โปรติเอส – Protease Inhibitor

Protease Inhibitors (PIs) คือ ยาที่ใช้รักษาโรคที่เกี่ยวกับการติดเชื้อไวรัส ทำงานโดยการยับยั้งไวรัสไม่ให้แบ่งจำนวนเพิ่มขึ้นได้ มักใช้เป็นยาต้านไวรัสเอชไอวีหรือโรคเอดส์ ไวรัสตับอักเสบซี และโควิด-19

อาหารเสริมเอนไซม์ช่วยย่อยอาหาร – Digestive Enzyme Supplement

อาหารเสริมเอนไซม์ช่วยย่อยเกรดการแพทย์

Digest | อาหารเสริมเอนไซม์ช่วยย่อยอาหารเกรดการแพทย์ มีส่วนประกอบ ดังนี้

Amylase = 7,200U
Protease = 1,800U
Lactase = 1,200U
Lipase = 300U
Cellulase = 60U
Bromelain = 120GDU
Pepsin 1:3000 NF = 50mg
Trypsin = 12,500IU

ดูรายละเอียด

Good Gut คือ อาหารเสริมใยอาหารประเภทละลายน้ำ (Water Soluble Dietary Fiber) ชนิดพาร์เชียลลี ไฮโดรไลซ์ กัวร์กัม (PHGG : Partially Hydrolyze Guar Gum) ที่สกัดมาจากเมล็ดกัวร์ (Guar Bean) ประเทศญี่ปุ่น ผู้ซึ่งมีประสบการณ์ด้านนี้มายาวนานกว่า 35 ปี ทำให้มั่นใจได้ว่ามาจากธรรมชาติ ปราศจากพืชดัดแปลงพันธุกรรม การสังเคราะห์ และปลอดภัยจากสารพิษต่างๆ

ได้รับมาตรฐานด้านความปลอดภัยและด้านอาหาร ดังนี้

FDA | องค์การอาหารและยาแห่งสหรัฐอเมริกา
Low – FODMAP | อาหารย่อยง่าย ไม่ท้องอืด ไม่ท้องผูก ไม่ท้องเฟ้อ ไม่ท้องเสีย ไม่ปวดท้อง
GMO Free | ไม่มีพืชดัดแปลงพันธุกรรม
Allergen Free | ไม่ทำให้เกิดการแพ้
VEGAN | มาตรฐานอาหารเจ – มังสวิรัติ – วีแกน
HALAL | มาตรฐานอาหารอิสลาม
KOSHER | มาตรฐานอาหารยิว