TMAO | คืออะไร? มีผลอะไรกับร่างกาย?

TMAO หรือ Trimethylamine N-Oxide | คือสารอะไร? มีผลอะไรกับร่างกาย? กินอะไรบ้างที่กระตุ้นทำให้เพิ่มมากขึ้น? กินอะไรบ้างที่ยับยั้งทำให้ลดลง?

TMAO | คืออะไร?

TMAO (อ่านว่า ที-เอ็ม-เอ-โอ) คือ สารชนิดนึงที่ถูกผลิตขึ้นมาจากลำไส้ เกิดมาจากการหมักระหว่างจุลินทรีย์ในลำไส้ กับสารต่างๆ เหล่านี้

  • โคลีน (Choline) | พบมากในอกไก่ ปลาแซลมอน เนื้อหมูส่วนสะโพก ไข่แดง
  • เลซิติน (Lecithin) | พบมากในไข่แดง ถั่วเหลือง นมวัว เมล็ดทานตะวัน ตับไก่
  • คาร์นิทีน (Carnitine) | พบมากในเนื้อวัว เนื้อหมู นมวัว อกไก่

TMAO | ผลกับร่างกาย

เมื่อสาร TMAO เกิดขึ้นในร่างกายมากขึ้นจะส่งผลทำให้เกิดการอักเสบมากขึ้น ทำให้มีโอกาสเกิดผลที่ตามมาต่างๆ ดังนี้

  1. โรคหัวใจและหลอดเลือด | กระตุ้นการอักเสบที่เซลล์ผนังหลอดเลือด (Endothelial Cell) ทำให้เกิดคราบพลัค (Plaque) ขึ้น เพิ่มโอกาสเกิดเป็นเส้นเลือดตีบ
  2. โรคอ้วนและโรคเบาหวาน | กระตุ้นการอักเสบที่เซลล์ตัวรับอินซูลินฮอร์โมน ทำให้เกิดภาวะดื้อต่ออินซูลิน เพิ่มโอกาสเกิดเป็นโรคเบาหวาน ชนิดที่ 2
  3. โรคไตเสื่อม | กระตุ้นการอักเสบของไต ทำให้ประสิทธิภาพการทำงานลดลง เพิ่มโอกาสเกิดไตเสื่อม
  4. โรคมะเร็ง | กระตุ้นการอักเสบในเซลล์ ทำให้เกิดการทำลายดีเอ็นเอ เพิ่มโอกาสเกิดเป็นโรคมะเร็ง
  5. โรคตับอักเสบ | กระตุ้นการอักเสบของตับ ทำให้เซลล์ตับเสียหาย เพิ่มโอกาสเกิดตับอักเสบ

TMAO | อะไรกระตุ้นให้เพิ่มขึ้น

  1. เนื้อสัตว์สีแดง (Red Meat) | เนื้อหมู เนื้อวัว ตับ หัวใจ และเครื่องในสัตว์ส่วนต่างๆ เป็นแหล่งที่มีสารโคลีน เลซิติน และคาร์นิทีน เป็นจำนวนมาก ซึ่งเป็นสารตั้งต้นในการผลิตสารนี้
  2. อาหารเสริมแอลคาร์นิทีน (L-Carnitine) | การรับประทานอาหารเสริมแอลคาร์นิทีนเพื่อหวังผลให้เกิดการเผาผลาญไขมันเพิ่มมากขึ้นก็มีโอกาสทำให้เกิดการผลิตสารนี้มากขึ้นเช่นกัน เพราะฉะนั้นควรลดความเสี่ยงโดยการรับประทานแต่พอดีไม่ให้มากเกินไป และออกกำลังกายทันทีหลังรับประทาน
  3. อาหารเสริมเลซิติน (Lecithin) | การรับประทานอาหารเสริมเลซิตินเพื่อหวังผลให้บำรุงสมองและระบบประสาทก็มีโอกาสทำให้เกิดการผลิตสารนี้มากขึ้นเช่นกัน เพราะฉะนั้นควรลดความเสี่ยงโดยการรับประทานแต่พอดีไม่ให้มากเกินไป
  4. ไข่แดง | ไข่แดงจะมีสารโคลีนและเลซิตินเป็นจำนวนมาก
  5. นมวัว | นมวัวเป็นผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์สีแดง ทำให้มีส่วนประกอบของสารโคลีน เลซิติน และคาร์นิทีน เป็นจำนวนมาก

TMAO | อะไรยับยั้งให้ลดลง

  1. อาหารจากพืชเป็นหลัก (Plant Based Diet) | การเน้นรับประทานอาหารจากพืชเป็นหลักและจากสัตว์เป็นรอง ช่วยลดการได้รับสารตั้งต้น ลดการเกิดสารนี้
  2. DMB (Dimethyl-butanol) | พบได้ใน Balsamic Vinegar ช่วยยับยั้งการผลิตสารนี้
  3. เรสเวอราทรอล (Resveratrol) | พบมากในไวน์แดง ช่วยยับยั้งการผลิตสารนี้
  4. พรีไบโอติก (Prebiotic) | ช่วยทำให้ลำไส้สะอาดและเพิ่มจุลินทรีย์ตัวที่ดีในลำไส้
  5. โพรไบโอติก (Probiotic) | ช่วยเพิ่มจุลินทรีย์ตัวที่ดีในลำไส้
  6. ดื่มน้ำเปล่าที่มีแร่ธาตุ | ช่วยทำให้ร่างกายปัสสาวะเอาสารนี้ออกไป

อาหารเสริมช่วยลด TMAO

1. Resveratrol

TMAO | คืออะไร? มีผลอะไรกับร่างกาย?
Wellness Hub – Resveratrol Plus

Wellness Hub – Resveratrol Plus คือ สารโพลีฟีนอลที่อยู่ในองุ่นแดง ไวน์แดง ถั่วลิสง บลูเบอรี่ แครนเบอรี่ ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ทรงพลัง

Resveratrol Plus | อาหารเสริมเรสเวอราทรอลเกรดการแพทย์ มีรายละเอียด ดังนี้

ส่วนประกอบ

  1. Resveratrol = 250mg
  2. Grape Seed = 50mg
  3. Pine Bark = 50mg
  4. NADH = 10mg

ประโยชน์

  1. มีส่วนช่วยทำให้ระบบเผาผลาญทำงานเป็นปกติ
  2. มีส่วนช่วยลดความดันโลหิต
  3. มีส่วนช่วยยืดอายุขัยของสัตว์ทดลอง
  4. มีส่วนช่วยป้องกันการเสื่อมของสมอง
  5. มีส่วนช่วยเพิ่มความแม่นยำของฮอร์โมนอินซูลิน
  6. มีส่วนช่วยทำให้อาการปวดข้อต่อดีขึ้น
  7. มีส่วนช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง
  8. มีส่วนช่วยลดการอักเสบของร่างกาย
  9. มีส่วนช่วยเพิ่มเอชดีแอล (HDL) และลดแอลดีแอล (LDL)

2. Prebiotic

Wellness Hub – Prebiotic

Wellness Hub – Prebiotic คือ อาหารเสริมใยอาหารประเภทละลายน้ำ (Water Soluble Dietary Fiber) ชนิดพาร์เชียลลี ไฮโดรไลซ์ กัวร์กัม (PHGG: Partially Hydrolyzed Guar Gum) ที่สกัดมาจากเมล็ดกัวร์ (Guar Bean) ประเทศญี่ปุ่น ผู้ซึ่งมีประสบการณ์ด้านนี้มายาวนานกว่า 35 ปี ทำให้มั่นใจได้ว่ามาจากธรรมชาติ ปราศจากพืชดัดแปลงพันธุกรรม การสังเคราะห์ และปลอดภัยจากสารพิษต่างๆ

ได้รับมาตรฐานด้านความปลอดภัยและด้านอาหาร ดังนี้

  • FDA | องค์การอาหารและยาแห่งสหรัฐอเมริกา
  • Low – FODMAP | อาหารย่อยง่าย ไม่ท้องอืด ไม่ท้องผูก ไม่ท้องเฟ้อ ไม่ท้องเสีย ไม่ปวดท้อง
  • GMO Free | ไม่มีพืชดัดแปลงพันธุกรรม
  • Allergen Free | ไม่ทำให้เกิดการแพ้
  • VEGAN | มาตรฐานอาหารเจ – มังสวิรัติ – วีแกน
  • HALAL | มาตรฐานอาหารอิสลาม
  • KOSHER | มาตรฐานอาหารยิว

มีงานวิจัยเฉพาะของ PHGG (Partially Hydrolyzed Guar Gum) ทั้งในหลอดทดลอง ในสิ่งมีชีวิต และในมนุษย์ ว่ามีคุณประโยชน์ต่างๆ ดังนี้

  1. มีส่วนช่วยทำให้ระบบขับถ่ายทำงานเป็นปกติ
  2. มีส่วนช่วยทำให้ระบบภูมิต้านทานของร่างกายแข็งแรง
  3. มีส่วนช่วยป้องกันโรคอ้วน
  4. มีส่วนช่วยป้องกันโรคท้องผูก
  5. มีส่วนช่วยป้องกันโรคท้องเสีย
  6. มีส่วนช่วยป้องกันโรคลำไส้แปรปรวน (IBS: Irritable Bowel Sysdrome)
  7. มีส่วนช่วยป้องกันโรคลำไส้อักเสบเรื้อรัง (IBD: Inflammatory Bowel Disease)
  8. มีส่วนช่วยป้องกันโรคมะเร็งลำไส้
  9. มีส่วนช่วยเพิ่มจุลินทรีย์ที่ดีในลำไส้
  10. มีส่วนช่วยเพิ่มการดูดซึมแร่ธาตุ
  11. มีส่วนช่วยเพิ่มกรดไขมันสายสั้น (SCFAs: Short-Chain Fatty Acids) ในลำไส้
  12. มีส่วนช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลและระดับน้ำตาลในเลือด
  13. มีส่วนช่วยลดค่าดัชนีน้ำตาล (GI: Glycemic Index)
  14. มีส่วนช่วยลดความโหยหลังจากมื้ออาหาร
  15. มีส่วนช่วยลดไขมันส่วนเกินในร่างกาย
  16. มีส่วนช่วยลดระดับน้ำตาลสะสมในเลือด (HbA1C: Hemoglobin A1C)

ละลายน้ำเปล่าหรือเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ ดื่มวันละ 1 ซอง

3. Synbiotic

Wellness Hub – Synbiotic

Wellness Hub – Synbiotic | อาหารเสริมซินไบโอติก (Synbiotic) เกรดการแพทย์มีรายละเอียด ดังนี้

ส่วนประกอบ

  1. Bifidobacterium Lactis = 2.75 Billion CFU
  2. Bifidobacterium Longum = 2.5 Billion CFU
  3. Lactobacillus Plantarum 299 v = 5 Bilion CFU
  4. Lactobacillus Rhamnosus = 2.5 Bilion CFU
  5. Lactobacillus Paracasei = 2 Bilion CFU
  6. Lactobacillus Acidophilus = 2 Billion CFU
  7. Lactobacillus Reuteri = 1.75 Bilion CFU
  8. Lactobacillus Helveticus = 1 Billion CFU
  9. Lactobacillus Casei = 3.5 Bilion CFU
  10. Streptococcus Thermophilus = 2 Bilion CFU
  11. Inulin = 30.50%
  12. Fiber = 30.50%
  13. Galactooligosacharide GOS = 30.50%

Similar Posts