bromelain forte

เอนไซม์ โบรมีเลน หรือ เอนไซม์ สับปะรด หรือ Bromelain Enzyme คืออะไร? ทำหน้าที่ย่อยอะไร? พบได้ที่ไหน? มีประโยชน์อะไร?