อะไมเลส ภาษาอังกฤษ

เอนไซม์ อะไมเลส หรือ Amylase Enzyme | คืออะไร? ทำหน้าที่อะไร? ย่อยอะไร? พบได้ที่ไหน? สร้างจากที่ไหน? ค่าปกติเท่าไหร่?