Food Allergy vs Food Intolerance

Food Allergy vs Food Intolerance | 2 อย่างนี้มีความเหมือนกันยังไง? มีความแตกต่างกันยังไง? และแสดงถึงปัญหาสุขภาพอะไร?

Food Allergy | ภูมิแพ้อาหาร

ภูมิแพ้อาหาร คือ ภาวะที่ภูมิต้านทานของร่างกาย (Ig E : Immunoglobulin E หรือ Non-Ig E) เกิดการตอบสนองต่ออาหารที่แพ้ทำให้เกิดอาการต่างๆ เช่น ผื่นลมพิษ คัน ปากบวม หน้าบวม แขนขาบวม แน่นหน้าอก หายใจไม่ออก อาเจียน ท้องเสีย หรือหน้ามืดหมดสติ

Food Intolerance | ภูมิแพ้อาหารแฝง

ภูมิแพ้อาหารแฝง คือ ภาวะที่ภูมิต้านทานของร่างกาย (Ig G : Immunoglobulin G) เกิดการตอบสนองต่ออาหารที่ไม่ได้เกิดการย่อย ย่อยไม่สมบูรณ์ หรือส่วนประกอบที่มักจะพบในอาหารอุตสาหกรรม เช่น

• สารกันบูด
• สารให้ความคงตัว
• สารแต่งสี-สารแต่งกลิ่น-สารแต่งรส
• ยาฆ่าแมลง
• ไมโครพลาสติก

ทำให้มีผลเสียต่อระบบภูมิต้านทาน ฮอร์โมน และระบบประสาท

Food Allergy vs Food Intolerance

อาหารเสริมสำหรับเกรดการแพทย์

Gut Cleanse | สารสกัดจากพืชช่วยยับยั้งเชื้อโรคในลำไส้เกรดการแพทย์มีส่วนประกอบ คือ

1. Berberine HCl = 125mg
2. Cinnamon Bark Extract = 125mg
3. Turmeric Extract (Curcuminoids 95%) = 125mg
4. Wasabi Extract = 125mg

Digest | อาหารเสริมเอนไซม์ช่วยย่อยอาหารเกรดการแพทย์มีส่วนประกอบ คือ

1. Amylase = 7,200U
2. Protease = 1,800U
3. Lactase = 1,200U
4. Lipase = 300U
5. Cellulase = 60U
6. Bromelain = 120GDU
7. Pepsin 1:3000 NF = 50mg
8. Trypsin = 12,500IU

Good Gut คือ อาหารเสริมใยอาหารประเภทละลายน้ำ (Water Soluble Dietary Fiber) ชนิดพาร์เชียลลี ไฮโดรไลซ์ กัวร์กัม (PHGG : Partially Hydrolyzed Guar Gum) ที่สกัดมาจากเมล็ดกัวร์ (Guar Bean) ประเทศญี่ปุ่น ผู้ซึ่งมีประสบการณ์ด้านนี้มายาวนานกว่า 35 ปี ทำให้มั่นใจได้ว่ามาจากธรรมชาติ ปราศจากพืชดัดแปลงพันธุกรรม การสังเคราะห์ และปลอดภัยจากสารพิษต่างๆ

ได้รับมาตรฐานด้านความปลอดภัยและด้านอาหาร ดังนี้

• FDA | องค์การอาหารและยาแห่งสหรัฐอเมริกา
• Low – FODMAP | อาหารย่อยง่าย ไม่ท้องอืด ไม่ท้องผูก ไม่ท้องเฟ้อ ไม่ท้องเสีย ไม่ปวดท้อง
• GMO Free | ไม่มีพืชดัดแปลงพันธุกรรม
• Allergen Free | ไม่ทำให้เกิดการแพ้
• VEGAN | มาตรฐานอาหารเจ – มังสวิรัติ – วีแกน
• HALAL | มาตรฐานอาหารอิสลาม
• KOSHER | มาตรฐานอาหารยิว

Synbiotic | อาหารเสริมซินไบโอติก (Synbiotic) เกรดการแพทย์มีส่วนประกอบ คือ

1. Bifidobacterium Lactis = 2.75 Billion CFU
2. Bifidobacterium Longum = 2.5 Billion CFU
3. Lactobacillus Plantarum 299 v = 5 Bilion CFU
4. Lactobacillus Rhamnosus = 2.5 Bilion CFU
5. Lactobacillus Paracasei = 2 Bilion CFU
6. Lactobacillus Acidophilus = 2 Billion CFU
7. Lactobacillus Reuteri = 1.75 Bilion CFU
8. Lactobacillus Helveticus = 1 Billion CFU
9. Lactobacillus Casei = 3.5 Bilion CFU
10. Streptococcus Thermophilus = 2 Bilion CFU
11. Inulin = 30.50%
12. Fiber = 30.50%
13. Galactooligosacharide GOS = 30.50%

NRF2 Activator | อาหารเสริมกระตุ้นระบบต้านอนุมูลอิสระเกรดการแพทย์มีส่วนประกอบ คือ

1. Resveratrol = 150mg
2. Turmeric Extract (Curcuminoids 95%) = 100mg
3. Green Tea Extract = 100mg
4. Broccolli Extract (Contain Sulforaphane 0.5%) = 100mg
5. Black Pepper Extract (Piperine 98%) = 2mg
6. NADH = 5mg