โอเมก้า 6 – Omega 6 | คืออะไร? มีประโยชน์อะไร? มีโทษอะไร?
โอเมก้า 6 หรือ Omega-6 คือ กรดไขมันไม่อิ่มตัวหลายตำแหน่งชนิดนึง (Poly Unsaturated Fat) พบมากในพืชและน้ำมันจากพืช รวมถึงอาหารดัดแปลงและอาหารสำเร็จรูปที่พบมากในปัจจุบัน เป็นกรดไขมันที่จำเป็น (Essential Fatty Acid) ที่ร่างกายต้องได้รับจากอาหารภายนอกเท่านั้น เพราะร่างกายไม่สามารถสร้างขึ้นมาได้เอง ถ้าร่างกายได้รับขาดก็ไม่ดี ได้รับเกินก็ไม่ดี ต้องได้รับเพียงพอและพอดี
โอเมก้า 6 | มีอะไรบ้าง?
โอเมก้า 6 มีมากมายหลายชนิด แต่มีอยู่ 4 ชนิดที่พบมากและได้รับการศึกษาเยอะ คือ
- LA หรือ Linoleic Acid | ช่วยควบคุมสมดุลของน้ำในเซลล์ พบมากในน้ำมันดอกทานตะวัน
- AA หรือ Arachidonic Acid | ช่วยควบคุมการทำงานของช่องไอออน พบมากในเนื้อสัตว์
- GLA หรือ Gamma Linolenic Acid | ช่วยในการทำงานของสมอง พบมากในน้ำมันอีฟนิ่งพริมโรส
- CLA หรือ Conjugated Linoleic Acid | ช่วยในการทำงานของภูมิต้านทาน พบมากในเนื้อสัตว์
น้ํามันปลา VS น้ํามันตับปลา | ต่างกันยังไง? อะไรดีกว่า?
โอเมก้า 6 | หน้าที่?
- การทำงานของเซลล์ | ช่วยให้เซลล์ทำงานเป็นปกติ เป็นส่วนนึงของทุกเซลล์ทั่วร่างกาย
- สัญญาณของเซลล์ | ช่วยในการส่งสัญญาณสื่อสารกันระหว่างเซลล์ให้เป็นปกติ
- เยื่อบุผนังเซลล์ | ช่วยในการทำงานของผนังเซลล์ให้เป็นปกติ
- เซลล์แบ่งตัว | ช่วยในการแบ่งตัวเพิ่มจำนวนของเซลล์ให้เป็นปกติ
- ร่างกายทำงานปกติ | ช่วยในการทำงานของทุกระบบในร่างกายให้เป็นปกติ เช่น สมอง ระบบประสาท ระบบเผาผลาญพลังงาน กระดูก เส้นผม ผิวหนัง และระบบสืบพันธุ์
โอเมก้า-3 จากพืช VS โอเมก้า-3 จากสัตว์
โอเมก้า 6 | ผลเสียเมื่อได้รับมากเกินไป?
- กระตุ้นการอักเสบของเซลล์ทั่วร่างกาย
- เพิ่มโอกาสในการอุดตันของหลอดเลือด
- เพิ่มโอกาสในการเกิดโรคหัวใจขาดเลือด
- เพิ่มโอกาสในการเกิดโรคมะเร็ง
- เพิ่มโอกาสในการเกิดข้ออักเสบ
- เพิ่มโอกาสในการเกิดโรคภูมิคุ้มกันทำลายตัวเอง
Omega-3 ยี่ห้อไหนดี | วิธีเลือกซื้อ วิธีกิน วิธีเก็บ
อาหารเสริมโอเมก้า 3 เกรดการแพทย์
Bio Active Lipids | อาหารเสริมน้ำมันปลาเกรดการแพทย์ มีส่วนประกอบ ดังนี้
- Concentrated fish-omega3 triglycerides = 1000mg
- equiv. Eicosapentaenoic acid (EPA) = 360mg
- equiv. Docosahexaenoic acid (DHA) = 240mg
Good Gut คือ อาหารเสริมใยอาหารประเภทละลายน้ำ (Water Soluble Dietary Fiber) ชนิดพาร์เชียลลี ไฮโดรไลซ์ กัวร์กัม (PHGG : Partially Hydrolyzed Guar Gum) ที่สกัดมาจากเมล็ดกัวร์ (Guar Bean) ประเทศญี่ปุ่น ผู้ซึ่งมีประสบการณ์ด้านนี้มายาวนานกว่า 35 ปี ทำให้มั่นใจได้ว่ามาจากธรรมชาติ ปราศจากพืชดัดแปลงพันธุกรรม การสังเคราะห์ และปลอดภัยจากสารพิษต่างๆ
ได้รับมาตรฐานด้านความปลอดภัยและด้านอาหาร ดังนี้
- FDA | องค์การอาหารและยาแห่งสหรัฐอเมริกา
- Low – FODMAP | อาหารย่อยง่าย ไม่ท้องอืด ไม่ท้องผูก ไม่ท้องเฟ้อ ไม่ท้องเสีย ไม่ปวดท้อง
- GMO Free | ไม่มีพืชดัดแปลงพันธุกรรม
- Allergen Free | ไม่ทำให้เกิดการแพ้
- VEGAN | มาตรฐานอาหารเจ – มังสวิรัติ – วีแกน
- HALAL | มาตรฐานอาหารอิสลาม
- KOSHER | มาตรฐานอาหารยิว
มีงานวิจัยเฉพาะของ PHGG (Partially Hydrolyzed Guar Gum) ทั้งในหลอดทดลอง ในสิ่งมีชีวิต และในมนุษย์ ว่ามีคุณประโยชน์ต่างๆ ดังนี้
- มีส่วนช่วยทำให้ระบบขับถ่ายทำงานเป็นปกติ
- มีส่วนช่วยทำให้ระบบภูมิต้านทานของร่างกายแข็งแรง
- มีส่วนช่วยป้องกันโรคอ้วน
- มีส่วนช่วยป้องกันโรคท้องผูก
- มีส่วนช่วยป้องกันโรคท้องเสีย
- มีส่วนช่วยป้องกันโรคลำไส้แปรปรวน (IBS: Irritable Bowel Sysdrome)
- มีส่วนช่วยป้องกันโรคลำไส้อักเสบเรื้อรัง (IBD: Inflammatory Bowel Disease)
- มีส่วนช่วยป้องกันโรคมะเร็งลำไส้
- มีส่วนช่วยเพิ่มจุลินทรีย์ที่ดีในลำไส้
- มีส่วนช่วยเพิ่มการดูดซึมแร่ธาตุ
- มีส่วนช่วยเพิ่มกรดไขมันสายสั้น (SCFAs: Short-Chain Fatty Acids) ในลำไส้
- มีส่วนช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลและระดับน้ำตาลในเลือด
- มีส่วนช่วยลดค่าดัชนีน้ำตาล (GI: Glycemic Index)
- มีส่วนช่วยลดความโหยหลังจากมื้ออาหาร
- มีส่วนช่วยลดไขมันส่วนเกินในร่างกาย
- มีส่วนช่วยลดระดับน้ำตาลสะสมในเลือด (HbA1C: Hemoglobin A1C)
ละลายน้ำเปล่าหรือเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ ดื่มวันละ 1 ซอง