น้ำมันทำสลัด | อะไรดีกับสุขภาพ อะไรไม่ดีกับสุขภาพ

น้ำมันทำสลัด | ควรเลือกใช้น้ำมันอะไรบ้างมาทำสลัด? ไม่ควรเลือกใช้น้ำมันอะไรบ้างมาทำสลัด?

อาหารเช้า Breakfast | ควรกินอะไร? ไม่ควรกินอะไร?

น้ำมันทำสลัด | อะไรดีกับสุขภาพ อะไรไม่ดีกับสุขภาพ
เปรียบเทียบส่วนประกอบของน้ำมันประเภทต่างๆ

น้ำมันทำสลัด | ควรใช้น้ำมันอะไร?

น้ำมันที่นำมาทำสลัดแล้วดีต่อสุขภาพ คือ

  • Unrefined | ไม่ผ่านกรรมวิธี
  • Low Saturated Fat | ไขมันอิ่มตัวต่ำ
  • High Omega-9 | ไขมันโอเมก้าเก้าสูง
  • High Omega-3 : Omega-6 Ratio | ไขมันโอเมก้าสามสูงกว่าไขมันโอเมก้าหก

น้ำมันคาโนล่า | Canola Oil

  • ข้อดี | ไขมันอิ่มตัวต่ำ / ไขมันโอเมก้าเก้าสูง
  • ข้อเสีย | ไขมันโอเมก้าหกพอสมควร

น้ำมันเมล็ดแฟลกซ์ | Flaxseed Oil

  • ข้อดี | ไขมันอิ่มตัวต่ำ / ไขมันโอเมก้าสามสูงมาก / ไขมันโอเมก้าเก้าพอสมควร
  • ข้อเสีย | ไม่มี

น้ำมันอะโวคาโด | Avocado Oil

  • ข้อดี | ไขมันอิ่มตัวต่ำ / ไขมันโอเมก้าเก้าสูง
  • ข้อเสีย | ไขมันโอเมก้าหกพอสมควร

น้ำมันมะกอก | Olive Oil

  • ข้อดี | ไขมันโอเมก้าเก้าสูง
  • ข้อเสีย | ไขมันอิ่มตัวพอสมควร / ไขมันโอเมก้าหกพอสมควร

น้ำตาล ต่อวัน ไม่ควรเกินกี่กรัม กี่ช้อนโต๊ะ

น้ำมันทำสลัด | อะไรดีกับสุขภาพ อะไรไม่ดีกับสุขภาพ
น้ำมันทำสลัด | อะไรดีกับสุขภาพ อะไรไม่ดีกับสุขภาพ

น้ำมันทำสลัด | ไม่ควรใช้น้ำมันอะไร?

น้ำมันที่นำมาทำสลัดแล้วไม่ดีต่อสุขภาพ คือ

  • Refined | ผ่านกรรมวิธี
  • High Saturated Fat | ไขมันอิ่มตัวสูง
  • Low Omega-9 | ไขมันโอเมก้าเก้าต่ำ
  • Low Omega-3 : Omega-6 Ratio | ไขมันโอเมก้าหกสูงกว่าไขมันโอเมก้าสาม

น้ำมันมะพร้าว | Coconut Oil

  • ข้อดี | ไขมันอิ่มตัวส่วนใหญ่เป็นสายปานกลาง / ไขมันโอเมก้าหกต่ำ
  • ข้อเสีย | ไขมันอิ่มตัวสูง / ไขมันโอเมก้าเก้าต่ำ

น้ำมันปาล์ม | Palm Oil

  • ข้อดี | ไขมันโอเมก้าเก้าปานกลาง
  • ข้อเสีย | ไขมันอิ่มตัวสูง / ไขมันโอเมก้าหกสูง / ไขมันโอเมก้าสามต่ำ

น้ำมันหมู | Lard Oil

  • ข้อดี | ไขมันโอเมก้าเก้าปานกลาง
  • ข้อเสีย | ไขมันอิ่มตัวสูง / ไขมันโอเมก้าหกสูง / ไขมันโอเมก้าสามต่ำ

น้ำมันรำข้าว | Rice Bran Oil

  • ข้อดี | ไขมันโอเมก้าเก้าปานกลาง
  • ข้อเสีย | ไขมันอิ่มตัวพอสมควร / ไขมันโอเมก้าหกสูง / ไขมันโอเมก้าสามต่ำ

น้ำมันงา | Sesame Oil

  • ข้อดี | ไขมันโอเมก้าเก้าปานกลาง
  • ข้อเสีย | ไขมันอิ่มตัวพอสมควร / ไขมันโอเมก้าหกสูงมาก / ไขมันโอเมก้าสามต่ำ

น้ำมันถั่วเหลือง | Soybean Oil

  • ข้อดี | ไขมันโอเมก้าเก้าพอสมควร
  • ข้อเสีย | ไขมันอิ่มตัวพอสมควร / ไขมันโอเมก้าหกสูง / ไขมันโอเมก้าสามต่ำ

น้ำมันดอกคำฝอย | Safflower Oil

  • ข้อดี | ไขมันโอเมก้าเก้าพอสมควร
  • ข้อเสีย | ไขมันอิ่มตัวพอสมควร / ไขมันโอเมก้าหกสูงมาก / ไขมันโอเมก้าสามต่ำ

น้ำมันข้าวโพด | Corn Oil

  • ข้อดี | ไขมันโอเมก้าเก้าพอสมควร
  • ข้อเสีย | ไขมันอิ่มตัวพอสมควร / ไขมันโอเมก้าหกสูง / ไขมันโอเมก้าสามต่ำ

น้ำมันดอกทานตะวัน | Sunflower Oil

  • ข้อดี | ไขมันโอเมก้าเก้าพอสมควร
  • ข้อเสีย | ไขมันอิ่มตัวพอสมควร / ไขมันโอเมก้าหกสูง / ไขมันโอเมก้าสามต่ำ

Advanced Glycation End Products | สารเร่งแก่

อาหารเสริมเมื่อรับประทานสลัด

น้ำมันทำสลัด | อะไรดีกับสุขภาพ อะไรไม่ดีกับสุขภาพ
Bio Active Lipids

Bio Active Lipids | อาหารเสริมน้ำมันปลาเกรดการแพทย์ มีส่วนประกอบ ดังนี้

  1. Concentrated fish-omega3 triglycerides = 1000mg
  2. equiv. Eicosapentaenoic acid (EPA) = 360mg
  3. equiv. Docosahexaenoic acid (DHA) = 240mg
Wellness Hub – Good Gut

Good Gut คือ อาหารเสริมใยอาหารประเภทละลายน้ำ (Water Soluble Dietary Fiber) ชนิดพาร์เชียลลี ไฮโดรไลซ์ กัวร์กัม (PHGG : Partially Hydrolyzed Guar Gum) ที่สกัดมาจากเมล็ดกัวร์ (Guar Bean) ประเทศญี่ปุ่น ผู้ซึ่งมีประสบการณ์ด้านนี้มายาวนานกว่า 35 ปี ทำให้มั่นใจได้ว่ามาจากธรรมชาติ ปราศจากพืชดัดแปลงพันธุกรรม การสังเคราะห์ และปลอดภัยจากสารพิษต่างๆ

ได้รับมาตรฐานด้านความปลอดภัยและด้านอาหาร ดังนี้

  • FDA | องค์การอาหารและยาแห่งสหรัฐอเมริกา
  • Low – FODMAP | อาหารย่อยง่าย ไม่ท้องอืด ไม่ท้องผูก ไม่ท้องเฟ้อ ไม่ท้องเสีย ไม่ปวดท้อง
  • GMO Free | ไม่มีพืชดัดแปลงพันธุกรรม
  • Allergen Free | ไม่ทำให้เกิดการแพ้
  • VEGAN | มาตรฐานอาหารเจ – มังสวิรัติ – วีแกน
  • HALAL | มาตรฐานอาหารอิสลาม
  • KOSHER | มาตรฐานอาหารยิว

มีงานวิจัยเฉพาะของ PHGG (Partially Hydrolyzed Guar Gum) ทั้งในหลอดทดลอง ในสิ่งมีชีวิต และในมนุษย์ ว่ามีคุณประโยชน์ต่างๆ ดังนี้

  1. มีส่วนช่วยทำให้ระบบขับถ่ายทำงานเป็นปกติ
  2. มีส่วนช่วยทำให้ระบบภูมิต้านทานของร่างกายแข็งแรง
  3. มีส่วนช่วยป้องกันโรคอ้วน
  4. มีส่วนช่วยป้องกันโรคท้องผูก
  5. มีส่วนช่วยป้องกันโรคท้องเสีย
  6. มีส่วนช่วยป้องกันโรคลำไส้แปรปรวน (IBS: Irritable Bowel Sysdrome)
  7. มีส่วนช่วยป้องกันโรคลำไส้อักเสบเรื้อรัง (IBD: Inflammatory Bowel Disease)
  8. มีส่วนช่วยป้องกันโรคมะเร็งลำไส้
  9. มีส่วนช่วยเพิ่มจุลินทรีย์ที่ดีในลำไส้
  10. มีส่วนช่วยเพิ่มการดูดซึมแร่ธาตุ
  11. มีส่วนช่วยเพิ่มกรดไขมันสายสั้น (SCFAs: Short-Chain Fatty Acids) ในลำไส้
  12. มีส่วนช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลและระดับน้ำตาลในเลือด
  13. มีส่วนช่วยลดค่าดัชนีน้ำตาล (GI: Glycemic Index)
  14. มีส่วนช่วยลดความโหยหลังจากมื้ออาหาร
  15. มีส่วนช่วยลดไขมันส่วนเกินในร่างกาย
  16. มีส่วนช่วยลดระดับน้ำตาลสะสมในเลือด (HbA1C: Hemoglobin A1C)

ละลายน้ำเปล่าหรือเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ ดื่มวันละ 1 ซอง

Similar Posts