ไขมัน กับ คอเลสเตอรอล ต่างกันอย่างไร ?
ไขมัน กับ คอเลสเตอรอล ต่างกันอย่างไร คือ คำถามที่หลายคนสงสัยเวลาไปหาหมอเจาะเลือดหรือตรวจสุขภาพประจำปี แล้วได้ผลตรวจกลับบ้านมาดู ตกลง 2 อย่างนี้หมายถึงอะไร? เหมือนกันยังไง? ต่างกันยังไง?
คอเลสเตอรอล ปกติ เท่าไร?
ไขมัน | คืออะไร?
ไขมัน หรือ ไขมันในเลือด หรือ Lipid Profile คือ ไขมันที่ลอยวนอยู่ในกระแสเลือดตลอดเวลา คอยทำหน้าที่แตกต่างกันออกไป เป็นการตรวจเพื่อประเมินความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด โดยพื้นฐานทั่วไปจะมีไขมันอยู่ 4 ประเภท ที่มักจะตรวจ
- คอเลสเตอรอลรวม – Total Cholesterol | คอเลสเตอรอลรวมทั้งหมด
- เอชดีแอล – HDL | คอเลสเตอรอลชนิดดี
- แอลดีแอล – LDL | คอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี
- ไตรกลีเซอไรด์ – Triglyceride | ไขมันอีกชนิดนึงที่มาจากอาหารที่รับประทาน ไม่ใช่คอเลสเตอรอล
คอเลสเตอรอล ต่อวัน ไม่ควรเกินเท่าไหร่?
คอเลสเตอรอล | คืออะไร?
คอเลสเตอรอล หรือ Cholesterol คือ ไขมันชนิดนึงที่พบได้เฉพาะในสัตว์เท่านั้น (ไม่พบในพืช) มีลักษณะคล้ายขึ้ผึ้ง ทำหน้าที่หลายอย่างในร่างกายมนุษย์ เช่น สร้างฮอร์โมน วิตามินดี เอนไซม์ย่อยอาหาร เป็นต้น ทำให้สามารถพบไขมันชนิดนี้ทุกเซลล์ทั่วร่างกาย รวมถึงในกระแสเลือดด้วย เป็นไขมันนึงที่สำคัญและจำเป็น มีมากเกินไปก็ไม่ดี มีน้อยเกินไปก็ไม่ดี
คอเลสเตอรอล คืออะไร? ทำหน้าที่อะไร?
ไขมัน กับ คอเลสเตอรอล ต่างกันอย่างไร
ไขมัน
- Lipid Profile
- ไขมันในเลือด
- คอเลสเตอรอลรวม (TC)
- คอเลสเตอรอลชนิดดี (HDL)
- คอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี (LDL)
- ไตรกลีเซอไรด์ (TG)
คอเลสเตอรอล
- Cholesterol
- คอเลสเตอรอลในเลือด
- คอเลสเตอรอลรวม (TC)
- คอเลสเตอรอลชนิดดี (HDL)
- คอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี (LDL)
อาหารควบคุมคอเลสเตอรอล มีอะไรบ้าง?
อาหารเสริมช่วยลดคอเลสเตอรอล
Cholessin | อาหารเสริมผงข้าวยีสต์แดงเกรดการแพทย์ มีส่วนประกอบ ดังนี้
- Red Yeast Rice Powder = 83.3mg
- Monacolin K = 2.5mg
ประโยชน์
- มีส่วนช่วยทำให้ระดับไขมันคอเลสเตอรอลในเลือดลดลง
Good Gut คือ อาหารเสริมใยอาหารประเภทละลายน้ำ (Water Soluble Dietary Fiber) ชนิดพาร์เชียลลี ไฮโดรไลซ์ กัวร์กัม (PHGG : Partially Hydrolyze Guar Gum) ที่สกัดมาจากเมล็ดกัวร์ (Guar Bean) ประเทศญี่ปุ่น ผู้ซึ่งมีประสบการณ์ด้านนี้มายาวนานกว่า 35 ปี ทำให้มั่นใจได้ว่ามาจากธรรมชาติ ปราศจากพืชดัดแปลงพันธุกรรม การสังเคราะห์ และปลอดภัยจากสารพิษต่างๆ
ได้รับมาตรฐานด้านความปลอดภัยและด้านอาหาร ดังนี้
- FDA | องค์การอาหารและยาแห่งสหรัฐอเมริกา
- Low – FODMAP | อาหารย่อยง่าย ไม่ท้องอืด ไม่ท้องผูก ไม่ท้องเฟ้อ ไม่ท้องเสีย ไม่ปวดท้อง
- GMO Free | ไม่มีพืชดัดแปลงพันธุกรรม
- Allergen Free | ไม่ทำให้เกิดการแพ้
- VEGAN | มาตรฐานอาหารเจ – มังสวิรัติ – วีแกน
- HALAL | มาตรฐานอาหารอิสลาม
- KOSHER | มาตรฐานอาหารยิว
มีงานวิจัยเฉพาะของ PHGG ทั้งในหลอดทดลอง ในสิ่งมีชีวิต และในมนุษย์ ว่ามีคุณประโยชน์ต่างๆ ดังนี้
- มีส่วนช่วยทำให้ระบบขับถ่ายทำงานเป็นปกติ
- มีส่วนช่วยทำให้ระบบภูมิต้านทานของร่างกายแข็งแรง
- มีส่วนช่วยป้องกันโรคอ้วน
- มีส่วนช่วยป้องกันโรคท้องผูก
- มีส่วนช่วยป้องกันโรคท้องเสีย
- มีส่วนช่วยป้องกันโรคลำไส้แปรปรวน (IBS: Irritable Bowel Sysdrome)
- มีส่วนช่วยป้องกันโรคลำไส้อักเสบเรื้อรัง (IBD: Inflammatory Bowel Disease)
- มีส่วนช่วยป้องกันโรคมะเร็งลำไส้
- มีส่วนช่วยเพิ่มจุลินทรีย์ที่ดีในลำไส้
- มีส่วนช่วยเพิ่มการดูดซึมแร่ธาตุ
- มีส่วนช่วยเพิ่มกรดไขมันสายสั้น (SCFAs) ในลำไส้
- มีส่วนช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลและระดับน้ำตาลในเลือด
- มีส่วนช่วยลดค่าดัชนีน้ำตาล (GI: Glycemic Index)
- มีส่วนช่วยลดความโหยหลังจากมื้ออาหาร
- มีส่วนช่วยลดไขมันส่วนเกินในร่างกาย
- มีส่วนช่วยลดระดับน้ำตาลสะสมในเลือด (HbA1C: Hemoglobin A1C)
ละลายน้ำเปล่าหรือเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ ดื่มวันละ 1 ซอง