โอเมก้า 3 6 9 | Omega-3 vs Omega-6 vs Omega-9
โอเมก้า 3 6 9 | Omega-3 vs Omega-6 vs Omega-9 คืออะไร? เหมือนกันยังไง? ต่างกันยังไง? ต้องการเท่าไหร่? ผลข้างเคียง?
น้ำมันทำอาหาร ดีต่อสุขภาพ อะไรดีสุด
โอเมก้า 3 | Omega-3
โอเมก้า 3 หรือ Omega-3 คือ กรดไขมันไม่อิ่มตัวหลายตำแหน่งชนิดนึง (Poly Unsaturated Fat) พบมากในปลาทะเลน้ำลึก ถั่วธัญพืชบางชนิด และน้ำมันที่ได้จากถั่วธัญพืชบางชนิด เป็นกรดไขมันที่จำเป็น (Essential Fatty Acid) ที่ร่างกายต้องได้รับจากอาหารภายนอกเท่านั้น เพราะร่างกายไม่สามารถสร้างขึ้นมาได้เอง ถ้าร่างกายได้รับขาดก็ไม่ดี ได้รับเกินก็ไม่ดี ต้องได้รับเพียงพอและพอดี
โอเมก้า 3 | คืออะไร? ช่วยอะไร? มีข้อเสียอะไร?
โอเมก้า 6 | Omega-6
โอเมก้า 6 หรือ Omega-6 คือ กรดไขมันไม่อิ่มตัวหลายตำแหน่งชนิดนึง (Poly Unsaturated Fat) พบมากในพืชและน้ำมันจากพืช รวมถึงอาหารดัดแปลงและอาหารสำเร็จรูปที่พบมากในปัจจุบัน เป็นกรดไขมันที่จำเป็น (Essential Fatty Acid) ที่ร่างกายต้องได้รับจากอาหารภายนอกเท่านั้น เพราะร่างกายไม่สามารถสร้างขึ้นมาได้เอง ถ้าร่างกายได้รับขาดก็ไม่ดี ได้รับเกินก็ไม่ดี ต้องได้รับเพียงพอและพอดี
โอเมก้า 6 | คืออะไร? มีประโยชน์อะไร? มีโทษอะไร?
โอเมก้า 9 | Omega-9
โอเมก้า 9 หรือ Omega-9 คือ กรดไขมันไม่อิ่มตัวตำแหน่งเดียวชนิดนึง (Mono Unsaturated Fat) พบมากในอะโวคาโด แมคคาเดเมีย อัลมอนด์ และมะกอก เป็นกรดไขมันที่ไม่จำเป็น (Non Essential Fatty Acid) ที่ร่างกายจะได้รับหรือไม่ได้รับจากอาหารภายนอกก็ได้ ถ้าได้รับก็ดี ไม่ได้รับก็ไม่เป็นไร
โอเมก้า 9 | คืออะไร? มีประโยชน์อะไร? มีโทษอะไร?
Omega-3 vs Omega-6 vs Omega-9
Omega-3
- ไขมันไม่อิ่มตัว
- จำเป็น ขาดไม่ได้
- Poly-Unsaturated Fat
- กรดไขมันหลัก
- ALA
- EPA
- DHA
- ยับยั้งการอักเสบ
- หน้าที่
- เป็นผนังเซลล์
- ควบคุมลิ่มเลือด
- พัฒนาการสมอง
- อาหารธรรมชาติ
- ปลาทะเลน้ำลึก
- น้ำมันปลา
- น้ำมันเมล็ดแฟลกซ์
- สัดส่วนที่ดีในร่างกาย
- O3 : O6 = 1 : 1
- ผลเสียเมื่อมากเกินไป
- เลือดหยุดไหลช้า
- เลือดออกในสมอง
Omega-6
- ไขมันไม่อิ่มตัว
- จำเป็น ขาดไม่ได้
- Poly-Unsaturated Fat
- กรดไขมันหลัก
- LA
- AA
- CLA
- กระตุ้นการอักเสบ
- หน้าที่
- เป็นผนังเซลล์
- ควบคุมการเติบโต
- ควบคุมการทำงาน
- อาหารธรรมชาติ
- วอลนัท
- น้ำมันข้าวโพด
- น้ำมันถั่วเหลือง
- สัดส่วนที่ดีในร่างกาย
- O3 : O6 = 1 : 1
- ผลเสียเมื่อมากเกินไป
- โรคหัวใจ หลอดเลือด
- โรคไม่ติดต่อเรื้อรัง
Omega-9
- ไขมันไม่อิ่มตัว
- ไม่จำเป็น ขาดได้
- Mono-Unsaturated Fat
- กรดไขมันหลัก
- OA
- MA
- EA
- ยับยั้งการอักเสบ
- หน้าที่
- บำรุงสุขภาพหัวใจ
- บำรุงหลอดเลือด
- สมดุลไขมันในเลือด
- อาหารธรรมชาติ
- อะโวคาโด
- น้ำมันมะกอก
- น้ำมันคาโนล่า
- ปริมาณที่แนะนำต่อวัน
- 1-2 ช้อนโต๊ะ
- ผลเสียเมื่อมากเกินไป
- อาจจะหัวใจเต้นผิดจังหวะ
น้ํามันผ่านกรรมวิธี Refined Oil | คืออะไร? ดีหรือไม่ดี?
อาหารเสริมโอเมก้า 3 เกรดการแพทย์
Bio Active Lipids | อาหารเสริมน้ำมันปลาเกรดการแพทย์ มีส่วนประกอบ ดังนี้
- Concentrated fish-omega3 triglycerides = 1000mg
- equiv. Eicosapentaenoic acid (EPA) = 360mg
- equiv. Docosahexaenoic acid (DHA) = 240mg
Good Gut คือ อาหารเสริมใยอาหารประเภทละลายน้ำ (Water Soluble Dietary Fiber) ชนิดพาร์เชียลลี ไฮโดรไลซ์ กัวร์กัม (PHGG : Partially Hydrolyzed Guar Gum) ที่สกัดมาจากเมล็ดกัวร์ (Guar Bean) ประเทศญี่ปุ่น ผู้ซึ่งมีประสบการณ์ด้านนี้มายาวนานกว่า 35 ปี ทำให้มั่นใจได้ว่ามาจากธรรมชาติ ปราศจากพืชดัดแปลงพันธุกรรม การสังเคราะห์ และปลอดภัยจากสารพิษต่างๆ
ได้รับมาตรฐานด้านความปลอดภัยและด้านอาหาร ดังนี้
- FDA | องค์การอาหารและยาแห่งสหรัฐอเมริกา
- Low – FODMAP | อาหารย่อยง่าย ไม่ท้องอืด ไม่ท้องผูก ไม่ท้องเฟ้อ ไม่ท้องเสีย ไม่ปวดท้อง
- GMO Free | ไม่มีพืชดัดแปลงพันธุกรรม
- Allergen Free | ไม่ทำให้เกิดการแพ้
- VEGAN | มาตรฐานอาหารเจ – มังสวิรัติ – วีแกน
- HALAL | มาตรฐานอาหารอิสลาม
- KOSHER | มาตรฐานอาหารยิว
มีงานวิจัยเฉพาะของ PHGG (Partially Hydrolyzed Guar Gum) ทั้งในหลอดทดลอง ในสิ่งมีชีวิต และในมนุษย์ ว่ามีคุณประโยชน์ต่างๆ ดังนี้
- มีส่วนช่วยทำให้ระบบขับถ่ายทำงานเป็นปกติ
- มีส่วนช่วยทำให้ระบบภูมิต้านทานของร่างกายแข็งแรง
- มีส่วนช่วยป้องกันโรคอ้วน
- มีส่วนช่วยป้องกันโรคท้องผูก
- มีส่วนช่วยป้องกันโรคท้องเสีย
- มีส่วนช่วยป้องกันโรคลำไส้แปรปรวน (IBS: Irritable Bowel Sysdrome)
- มีส่วนช่วยป้องกันโรคลำไส้อักเสบเรื้อรัง (IBD: Inflammatory Bowel Disease)
- มีส่วนช่วยป้องกันโรคมะเร็งลำไส้
- มีส่วนช่วยเพิ่มจุลินทรีย์ที่ดีในลำไส้
- มีส่วนช่วยเพิ่มการดูดซึมแร่ธาตุ
- มีส่วนช่วยเพิ่มกรดไขมันสายสั้น (SCFAs: Short-Chain Fatty Acids) ในลำไส้
- มีส่วนช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลและระดับน้ำตาลในเลือด
- มีส่วนช่วยลดค่าดัชนีน้ำตาล (GI: Glycemic Index)
- มีส่วนช่วยลดความโหยหลังจากมื้ออาหาร
- มีส่วนช่วยลดไขมันส่วนเกินในร่างกาย
- มีส่วนช่วยลดระดับน้ำตาลสะสมในเลือด (HbA1C: Hemoglobin A1C)
ละลายน้ำเปล่าหรือเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ ดื่มวันละ 1 ซอง