อาหารป้องกันโรคท้องผูก 3 ประเภท
อาหารป้องกันโรคท้องผูก คือ อาหารที่ถ้ารับประทานทุกวันสม่ำเสมอจะช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นโรคท้องผูก (Constipation) เห็นผลจริง ปลอดภัย และดีต่อสุขภาพในระยะยาว
อุจจาระ | สีบอกอะไร? แข็งบอกอะไร? รูปร่างบอกอะไร?
อาหาร 3 ประเภท ที่ช่วยป้องกันท้องผูก
1. ไฟเบอร์ | Fiber
- ดอกสะเดา
- ใบเหลียง
- ลูกพรุน
- ราสเบอร์รี่
- เมล็ดเจีย
- อัลมอนต์
- ถั่วลันเตาเหลือง
- ถั่วเลนทิล
- เห็ดเข็มทอง
- เห็ดหอม
- เห็ดนางฟ้า
- เห็ดออรินจิ
ไฟเบอร์ FIBER VS พรีไบโอติก PREBIOTIC
2. พรีไบโอติก | Prebiotic
- รากชิคอรี่
- แก่นตะวัน
- ฟันสิงโต
- กระเทียม
- ต้นหอมญี่ปุ่น
- หัวหอม
- หน่อไม้ฝรั่ง
- รำข้าวสาลี
- แป้งข้าวสาลี
- กล้วย
พรีไบโอติก Prebiotic | คืออะไร? มีประโยชน์อะไร?
3. โพรไบโอติก | Probiotic
- นมเปรี้ยว
- โยเกิร์ต
- ชีสบางประเภท เช่น เชดด้า, มอสซาเรลล่า และกูวด้า
- เทมเป้
- แอปเปิ้ลไซเดอร์
- ซุปมิโซะ
- กิมจิ
- คอมบูชา
- นัตโตะ
- ข้าวหมาก
โพรไบโอติก Probiotic | คืออะไร? ช่วยอะไร?
อาหารเสริมป้องกันโรคท้องผูก
Good Gut คือ อาหารเสริมใยอาหารประเภทละลายน้ำ (Water Soluble Dietary Fiber) ชนิดพาร์เชียลลี ไฮโดรไลซ์ กัวร์กัม (PHGG : Partially Hydrolyzed Guar Gum) ที่สกัดมาจากเมล็ดกัวร์ (Guar Bean) ประเทศญี่ปุ่น ผู้ซึ่งมีประสบการณ์ด้านนี้มายาวนานกว่า 35 ปี ทำให้มั่นใจได้ว่ามาจากธรรมชาติ ปราศจากพืชดัดแปลงพันธุกรรม การสังเคราะห์ และปลอดภัยจากสารพิษต่างๆ
ได้รับมาตรฐานด้านความปลอดภัยและด้านอาหาร ดังนี้
- FDA | องค์การอาหารและยาแห่งสหรัฐอเมริกา
- Low – FODMAP | อาหารย่อยง่าย ไม่ท้องอืด ไม่ท้องผูก ไม่ท้องเฟ้อ ไม่ท้องเสีย ไม่ปวดท้อง
- GMO Free | ไม่มีพืชดัดแปลงพันธุกรรม
- Allergen Free | ไม่ทำให้เกิดการแพ้
- VEGAN | มาตรฐานอาหารเจ – มังสวิรัติ – วีแกน
- HALAL | มาตรฐานอาหารอิสลาม
- KOSHER | มาตรฐานอาหารยิว
มีงานวิจัยเฉพาะของ PHGG (Partially Hydrolyzed Guar Gum) ทั้งในหลอดทดลอง ในสิ่งมีชีวิต และในมนุษย์ ว่ามีคุณประโยชน์ต่างๆ ดังนี้
- มีส่วนช่วยทำให้ระบบขับถ่ายทำงานเป็นปกติ
- มีส่วนช่วยทำให้ระบบภูมิต้านทานของร่างกายแข็งแรง
- มีส่วนช่วยป้องกันโรคอ้วน
- มีส่วนช่วยป้องกันโรคท้องผูก
- มีส่วนช่วยป้องกันโรคท้องเสีย
- มีส่วนช่วยป้องกันโรคลำไส้แปรปรวน (IBS: Irritable Bowel Sysdrome)
- มีส่วนช่วยป้องกันโรคลำไส้อักเสบเรื้อรัง (IBD: Inflammatory Bowel Disease)
- มีส่วนช่วยป้องกันโรคมะเร็งลำไส้
- มีส่วนช่วยเพิ่มจุลินทรีย์ที่ดีในลำไส้
- มีส่วนช่วยเพิ่มการดูดซึมแร่ธาตุ
- มีส่วนช่วยเพิ่มกรดไขมันสายสั้น (SCFAs: Short-Chain Fatty Acids) ในลำไส้
- มีส่วนช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลและระดับน้ำตาลในเลือด
- มีส่วนช่วยลดค่าดัชนีน้ำตาล (GI: Glycemic Index)
- มีส่วนช่วยลดความโหยหลังจากมื้ออาหาร
- มีส่วนช่วยลดไขมันส่วนเกินในร่างกาย
- มีส่วนช่วยลดระดับน้ำตาลสะสมในเลือด (HbA1C: Hemoglobin A1C)
ละลายน้ำเปล่าหรือเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ ดื่มวันละ 1 ซอง