เห็ดย่างผัดซอสออแกนิค



อาหารจานนี้ดียังไง ?


เห็ดหอม ช่วยกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน ทำให้กระดูกแข็งแรง และป้องกันโรคมะเร็ง


เห็ดเข็มทอง ช่วยดักจับไขมันส่วนเกิน ทำให้ระบบขับถ่ายดีขึ้นและผิวพรรณดีมีน้ำมีนวล


เห็ดออรินจิ ช่วยป้องกันโรคมะเร็ง ลดน้ำตาลในเลือดและปรับความดันเลือดให้เป็นปกติ


เห็ดนางฟ้า ช่วยบำรุงกระเพาะอาหาร การไหลเวียนของเลือดและบรรเทาอาการเจ็บปวด


เห็ดฟาง ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ป้องกันการเติบโตของไวรัสและป้องกันโรคหัวใจ


เห็ดหูหนู ช่วยบำรุงผิวพรรณ ลดไขมันในเลือดและบำรุงเลือดให้ไหลเวียนดีขึ้น


เห็ดชิเมจิ ช่วยยับยั้งไม่ให้เซลล์มะเร็งเจริญเติบโต ลดระดับน้ำตาลในเลือดและป้องกันโรคโลหิตจาง


เห็ดแชมปิญอง ช่วยขับสารพิษในร่างกาย ลดระดับคลอเรสเตอรอลในเลือดและทำให้ระบบภูมิคุ้มกันทำงานมีประสิทธิภาพมากขึ้น


เห็ดทั้งหมดนี้แช่ด้วยเบกกิ้งโซดาที่ลดลดสารพิษที่ติดมากับเห็ดได้มากถึง 95% เป็นเวลาอย่างน้อย 15 นาที และล้างออกด้วยน้ำสะอาดแบบไหลผ่านจนกว่าผักจะสะอาดโดยที่ไม่นับจำนวนรอบในการล้าง


ซอสปรุงรสชาดใช้วัตถุดิบออแกนิค ปลูกและควบคุมการผลิตเอง ไม่มีผงชูรส ไม่มีวัตถุกันเสีย ไม่ใส่สารเติมแต่ง โซเดียมต่ำ และน้ำตาลต่ำ


ใช้น้ำมันรำข้าวที่อุดมไปด้วยสาร “แกมมา-โอริซานอล (Gamma-Oryzanol)” ที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระและช่วยลดไขมันแอลดีแอล (LDL-Cholesterol) ไตรกลีเซอไรด์ (Triglyceride-Cholesterol) ในหลอดเลือด


หรือใช้น้ำมันมะกอกที่อุดมไปด้วย “กรดไขมันโอเมก้า-9” ที่ช่วยบำรุงหัวใจและหลอดเลือดให้ยืดหยุ่นและไหลลื่น


ใช้กระทะเคลือบเทฟลอนและตะหลิวไม้ เพื่อไม่ให้ร่างกายได้รับสารโลหะหนักจากอลูมิเนียมที่มีมากเกินไปในปัจจุบัน


ใส่ภาชนะที่เป็นกระดาษชานอ้อยไม่ใช้พลาสติก ไม่ต้องการให้กินไมโครพลาสติกที่ปนเปื้อนมากับภาชนะที่ใส่อาหาร


ห่อด้วยกระดาษพรู๊ฟ (Proof) ไม่ใช้ถุงพลาสติกที่ย่อยสลายยาก นอกจากจะรักตัวเองแล้วยังรักษาสิ่งแวดล้อมด้วย