วิตามิน ซี – Vitamin C คือ สารต้านอนุมูลอิสระที่ไม่เสถียร

วิตามิน ซี หรือ Vitamin C หรือ Ascorbic Acid หรือ กรดแอสคอร์บิก คือ วิตามินชนิดนึงที่ร่างกายไม่สามารถสร้างขึ้นมาได้เอง ต้องได้รับจากอาหารภายนอกเท่านั้น เป็นวิตามินที่ละลายน้ำได้ทำให้ออกฤทธิ์เฉพาะส่วนที่เป็นน้ำในร่างกาย เป็นสารอาหารที่จำเป็นสำหรับการทำงานหลายอย่างของร่างกาย และยังเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่คอยปกป้องร่างกายจากอนุมูลอิสระ มีประโยชน์มากมายแต่ก็มีข้อจำกัดที่คนส่วนใหญ่ยังไม่รู้

วิตามิน บี – Vitamin B | ประโยชน์ อาการเมื่อขาด อาการเมื่อเกิน

วิตามิน ซี – Vitamin C | ช่วยอะไร ประโยชน์

1. คอลลาเจน | มีส่วนช่วยทำให้กระบวนการสร้างคอลลาเจนในร่างกายสมบูรณ์
2. พลังงาน | มีส่วนช่วยทำให้กระบวนการสร้างพลังงานจากไขมันสมบูรณ์
3. สารต้านอนุมูลอิสระ | มีส่วนช่วยปกป้องเซลล์จากผลเสียที่เกิดจากอนุมูลอิสระ
4. ภูมิต้านทาน | มีส่วนช่วยทำให้ระบบภูมิต้านทานของร่างกายทำงานสมบูรณ์
5. สมอง | มีส่วนช่วยทำให้สมองทำงานสมบูรณ์
6. ประสาท | มีส่วนช่วยทำให้ระบบประสาทของร่างกายทำงานสมบูรณ์
7. กระดูก | มีส่วนช่วยทำให้กระบวนการสร้างกระดูกสมบูรณ์
8. หลอดเลือด | มีส่วนช่วยทำให้หลอดเลือดยืดหยุ่น ลดโอกาสเกิดโรคความดันโลหิตสูง
9. ผิวพรรณ | มีส่วนช่วยทำให้ผิวพรรณยืดหยุ่น พยุงโครงสร้างของผิวหนัง
10. เลือด | มีส่วนช่วยทำให้ร่างกายดูดซึมแร่ธาตุเหล็กได้ดี ลดโอกาสเกิดภาวะโลหิตจาง
11. อักเสบ | มีส่วนช่วยทำให้การอักเสบของร่างกายลดลง ลดอาการของภูมิแพ้
12. โรคไม่ติดต่อเรื้อรัง | มีส่วนช่วยทำให้ลดโอกาสในการเกิดโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง

นมโอ๊ต – Oat Milk | ข้อดี VS ข้อเสีย

วิตามิน ซี – Vitamin C | ไม่เสถียร

วิตามินซีเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีแต่ก็มีข้อเสียคือมีโอกาสที่จะเปลี่ยนสถานะจาก “สารต้านอนุมูลอิสระ” กลายเป็นสร้าง “อนุมูลอิสระ” ขึ้นมา ผ่านกระบวนการ Fenton Reaction หรือการเปลี่ยนรูปแร่ธาตุเหล็กกับวิตามินซีให้กลายเป็นแร่ธาตุเหล็กกับอนุมูลอิสระที่มีฤทธิ์รุนแรงมากที่สุด

เปรียบเทียบให้เห็นภาพและเข้าใจง่ายๆ คือ วิตามินซีตอนแรกก็ทำตัวเป็นตำรวจคอยจับผู้ร้าย แต่พอจับผู้ร้ายไปมาไม่นาน ตัวเองกลับกลายเป็นผู้ร้ายซะเอง เพราะธรรมชาติของวิตามินซีเป็นตำรวจที่ไม่มั่นคง บางครั้งก็ทำตัวเป็น “สารต้านอนุมูลอิสระ : Anti-Oxidant” บางครั้งก็ทำตัวเป็น “สารตั้งต้นของอนุมูลอิสระ : Pro-Oxidant” โลเลไม่แน่นอน

Fenton Reaction | ปฎิกิริยาเหล็กเป็นพิษ

วิตามิน ซี – Vitamin C | วิธีรับประทานให้ได้ประโยชน์สูงสุด

1. อย่ารับประทานเยอะ | ถ้าร่างกายปกติไม่ได้เจ็บป่วยไม่ควรรับประทานวิตามินซีในปริมาณสูง ยิ่งรับประทานเยอะยิ่งเพิ่มความเสี่ยงที่ร่างกายจะได้รับอนุมูลอิสระที่เกิดจากวิตามินซีสูง
2. ดื่มน้ำเปล่าสม่ำเสมอ | วิตามินซีต้องการน้ำในการออกฤทธิ์และขับออกจากร่างกาย ยิ่งรับประทานวิตามินซีปริมาณสูง ยิ่งต้องดื่มน้ำในปริมาณเยอะ
3. ตอนเช้าดีกว่าตอนเย็น | ปกติร่างกายจะมีอนุมูลอิสระตอนกลางวันมากกว่าตอนกลางคืน ควรรับประทานวิตามินซีตอนเช้าดีกว่าตอนเย็นหรือก่อนนอน
4. ธรรมชาติดีกว่าสังเคราะห์ | รับประทานวิตามินซีจากอาหารธรรมชาติหรืออาหารเสริมที่สกัดมาจากอาหารธรรมชาติดีกว่าวิตามินซีสังเคราะห์
5. รับประทานสารต้านอนุมูลอิสระหลากหลาย | เพื่อลดความเสี่ยงที่วิตามินซีจะกลายเป็นอนุมูลอิสระ
   • Zinc
   • Selenium
   • Vitamin E
   • Astaxanthin
   • Alpha Lipoic Acid
   • Coenzyme Q10
   • Resveratrol
   • Vitamin B Complex

Rosehip – โรสฮิป – ผลกุหลาบ | คือ? สรรพคุณ? ผลข้างเคียง?

อาหารเสริมวิตามินซีเกรดการแพทย์

Rosehip Plus | อาหารเสริมโรสฮิปเกรดการแพทย์ มีส่วนประกอบ ดังนี้

1. Magnesium Amino Acid Complex (Mg 20%) = 54mg
2. Rosehip Oil = 100mg
3. Acerola Cherry Extract = 100mg
4. Vitamin D3 = 1,000IU
5. Vitamin K2 = 75mcg
6. Rice Bran Oil = 180mg

Good Gut | อาหารเสริมใยอาหารประเภทละลายน้ำ (Water Soluble Dietary Fiber) ชนิดพาร์เชียลลี ไฮโดรไลซ์ กัวร์กัม (PHGG : Partially Hydrolyze Guar Gum) ที่สกัดมาจากเมล็ดกัวร์ (Guar Bean) ประเทศญี่ปุ่น ผู้ซึ่งมีประสบการณ์ด้านนี้มายาวนานกว่า 35 ปี ทำให้มั่นใจได้ว่ามาจากธรรมชาติ ปราศจากพืชดัดแปลงพันธุกรรม การสังเคราะห์ และปลอดภัยจากสารพิษต่างๆ

ได้รับมาตรฐานด้านความปลอดภัยและด้านอาหาร ดังนี้

• FDA | องค์การอาหารและยาแห่งสหรัฐอเมริกา
• Low – FODMAP | อาหารย่อยง่าย ไม่ท้องอืด ไม่ท้องผูก ไม่ท้องเฟ้อ ไม่ท้องเสีย ไม่ปวดท้อง
• GMO Free | ไม่มีพืชดัดแปลงพันธุกรรม
• Allergen Free | ไม่ทำให้เกิดการแพ้
• VEGAN | มาตรฐานอาหารเจ – มังสวิรัติ – วีแกน
• HALAL | มาตรฐานอาหารอิสลาม
• KOSHER | มาตรฐานอาหารยิว

มีงานวิจัยเฉพาะของ PHGG ทั้งในหลอดทดลอง ในสิ่งมีชีวิต และในมนุษย์ ว่ามีคุณประโยชน์ต่างๆ ดังนี้

1. มีส่วนช่วยทำให้ระบบขับถ่ายทำงานเป็นปกติ
2. มีส่วนช่วยทำให้ระบบภูมิต้านทานของร่างกายแข็งแรง
3. มีส่วนช่วยป้องกันโรคอ้วน
4. มีส่วนช่วยป้องกันโรคท้องผูก
5. มีส่วนช่วยป้องกันโรคท้องเสีย
6. มีส่วนช่วยป้องกันโรคลำไส้แปรปรวน (IBS: Irritable Bowel Sysdrome)
7. มีส่วนช่วยป้องกันโรคลำไส้อักเสบเรื้อรัง (IBD: Inflammatory Bowel Disease)
8. มีส่วนช่วยป้องกันโรคมะเร็งลำไส้
9. มีส่วนช่วยเพิ่มจุลินทรีย์ที่ดีในลำไส้
10. มีส่วนช่วยเพิ่มการดูดซึมแร่ธาตุ
11. มีส่วนช่วยเพิ่มกรดไขมันสายสั้น (SCFAs) ในลำไส้
12. มีส่วนช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลและระดับน้ำตาลในเลือด
13. มีส่วนช่วยลดค่าดัชนีน้ำตาล (GI: Glycemic Index)
14. มีส่วนช่วยลดความโหยหลังจากมื้ออาหาร
15. มีส่วนช่วยลดไขมันส่วนเกินในร่างกาย
16. มีส่วนช่วยลดระดับน้ำตาลสะสมในเลือด (HbA1C: Hemoglobin A1C)

ละลายน้ำเปล่าหรือเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ ดื่มวันละ 1 ซอง

C White Lotion | โลชั่นวิตามินซีที่สามารถทาได้ทั้งผิวหน้าและผิวกาย ช่วยลดการสร้างสีผิวและกระตุ้นการสร้างคอลลาเจนที่ผิวหนัง ประกอบด้วยวิตามินซี คุณสมบัติพิเศษที่ไม่ระคายเคืองผิวจึงสามารถใช้ได้ทุกวัน และยังมีส่วนประกอบของเปปไทด์ผิวขาวยับยั้งการสร้างสีผิว ช่วยเพิ่มความกระจ่างใสและไฮยาลูโรนิคที่ช่วยคงความชุ่มชื้นให้กับเซลล์ผิวของคุณ มีส่วนประกอบ ดังนี้

• Vitamin C
• Sodium Hyaluronate
• Niacinamide
• Thioctic Acid
• Aloe Barbadensis Leaf Juice Powder
• Tocopherol Acetate
• Palmitoyl Hexapeptide-36