น้ำตาล ต่อวัน ไม่ควรเกินกี่กรัม กี่ช้อนโต๊ะ

น้ำตาล ต่อวัน | แต่ละวันไม่ควรบริโภคน้ำตาลเกินวันละกี่กรัม กี่ช้อนโต๊ะ

ไม่ควรกินน้ำตาลเกินวันละเท่าไหร่

อาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตทุกประเภทจะมีน้ำตาลแฝงอยู่ด้วยเสมอ เพียงแต่ว่าจะมากหรือน้อย จะดูดซึมเร็วหรือดูดซึมช้า ไม่ว่าจะเป็นข้าว ถั่ว ธัญพืช ขนมปัง ผัก นม ผลไม้ ทุกอย่างล้วนมีน้ำตาลผสมมาเสมอ

สมาคมโรคหัวใจแห่งอเมริกา (AHA : American Heart Association) แนะนำว่าแต่ละวันไม่ควรบริโภคน้ำตาลเพิ่มเติมจากอาหารปกติ

• น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ เท่ากับ 12 กรัม
• น้ำตาล 1 ช้อนชา เท่ากับ 4-5 กรัม

Advanced Glycation End Products | สารเร่งความแก่

เลือกกินน้ำตาล

“น้ำตาล คือ ยาพิษ” และ “น้ำตาล คือ รสชาติของชีวิต” เพราะฉะนั้นควรเลือกประเภทน้ำตาลในการบริโภค

“น้ำตาล” ที่ทำลายสุขภาพน้อยที่สุด?

เทคนิคการกินน้ำตาล

1. ปรับทัศนคติ | น้ำตาลเป็นรสชาติของชีวิต ไม่มีน้ำตาลไหนดีต่อสุขภาพ มีแค่ทำลายสุขภาพน้อย
2. กินพร้อมมื้ออาหาร | จะกินขนม ขนมหวาน ผลไม้ เครื่องดื่ม ให้รวบมากินพร้อมมื้ออาหาร
3. เรียงลำดับการกิน | กินผัก-ถั่ว-ธัญพืช ก่อน และน้ำตาลเป็นอย่างสุดท้ายเสมอ
4. กินพอดีอิ่ม | ฝึกนิสัยกินให้อิ่มแล้วหยุดกิน อย่ายัดกิน กินอิ่มจุก จนเคยชิน
5. หยุดกินระหว่างมื้อ | กินเป็นมื้อ ระหว่างมื้ออย่ากินจุกจิก

กินจุกจิก | อ้วน เบาหวาน ความดันสูง

อาหารเสริมช่วยควบคุมน้ำตาลในเลือด

Good Gut คือ อาหารเสริมใยอาหารประเภทละลายน้ำ (Water Soluble Dietary Fiber) ชนิดพาร์เชียลลี ไฮโดรไลซ์ กัวร์กัม (PHGG : Partially Hydrolyzed Guar Gum) ที่สกัดมาจากเมล็ดกัวร์ (Guar Bean) ประเทศญี่ปุ่น ผู้ซึ่งมีประสบการณ์ด้านนี้มายาวนานกว่า 35 ปี ทำให้มั่นใจได้ว่ามาจากธรรมชาติ ปราศจากพืชดัดแปลงพันธุกรรม การสังเคราะห์ และปลอดภัยจากสารพิษต่างๆ

ได้รับมาตรฐานด้านความปลอดภัยและด้านอาหาร ดังนี้

• FDA | องค์การอาหารและยาแห่งสหรัฐอเมริกา
• Low – FODMAP | อาหารย่อยง่าย ไม่ท้องอืด ไม่ท้องผูก ไม่ท้องเฟ้อ ไม่ท้องเสีย ไม่ปวดท้อง
• GMO Free | ไม่มีพืชดัดแปลงพันธุกรรม
• Allergen Free | ไม่ทำให้เกิดการแพ้
• VEGAN | มาตรฐานอาหารเจ – มังสวิรัติ – วีแกน
• HALAL | มาตรฐานอาหารอิสลาม
• KOSHER | มาตรฐานอาหารยิว

มีงานวิจัยเฉพาะของ PHGG (Partially Hydrolyzed Guar Gum) ทั้งในหลอดทดลอง ในสิ่งมีชีวิต และในมนุษย์ ว่ามีคุณประโยชน์ต่างๆ ดังนี้

1. มีส่วนช่วยทำให้ระบบขับถ่ายทำงานเป็นปกติ
2. มีส่วนช่วยทำให้ระบบภูมิต้านทานของร่างกายแข็งแรง
3. มีส่วนช่วยป้องกันโรคอ้วน
4. มีส่วนช่วยป้องกันโรคท้องผูก
5. มีส่วนช่วยป้องกันโรคท้องเสีย
6. มีส่วนช่วยป้องกันโรคลำไส้แปรปรวน (IBS: Irritable Bowel Sysdrome)
7. มีส่วนช่วยป้องกันโรคลำไส้อักเสบเรื้อรัง (IBD: Inflammatory Bowel Disease)
8. มีส่วนช่วยป้องกันโรคมะเร็งลำไส้
9. มีส่วนช่วยเพิ่มจุลินทรีย์ที่ดีในลำไส้
10. มีส่วนช่วยเพิ่มการดูดซึมแร่ธาตุ
11. มีส่วนช่วยเพิ่มกรดไขมันสายสั้น (SCFAs: Short-Chain Fatty Acids) ในลำไส้
12. มีส่วนช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลและระดับน้ำตาลในเลือด
13. มีส่วนช่วยลดค่าดัชนีน้ำตาล (GI: Glycemic Index)
14. มีส่วนช่วยลดความโหยหลังจากมื้ออาหาร
15. มีส่วนช่วยลดไขมันส่วนเกินในร่างกาย
16. มีส่วนช่วยลดระดับน้ำตาลสะสมในเลือด (HbA1C: Hemoglobin A1C)

ละลายน้ำเปล่าหรือเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ ดื่มวันละ 1 ซอง